粘的东西，不知道是不是淀粉还是蛋白，反正不洗掉就

不洗掉好像就会失败。 我第一次做的时候，三件事情，1。没有洗干净，2。饭盒盖死，3。把袋子里剩下的药渣粒子倒到压平的饭上，结果那次长了霉点。 后来的就在这三样上改变，就成功了，很甜。

洗完米，要把水都倒掉。 我是用漏勺把水漏了然后放回饭盒。没有严格规定多干，反正下一步药也是溶在水里，和糯米饭拌在一块。