火腿是中文对一切经过处理的猪后腿的统称,一般提起火腿时指金华火腿类的中国火腿,但因为中国传统火腿现在吃的很少,而西式火腿逐渐普遍,这时就得看上下文了。
反之Ham是英文对一切经过处理的猪后腿的统称,但一般提起ham指的是老外过节吃的熏火腿。有人告诉你他晚餐吃的是ham,那他八成吃的是一般西式熏火腿。如果他吃的是意大利生火腿那他就会说他吃的是prosciutto而不是ham。
反之Ham是英文对一切经过处理的猪后腿的统称,但一般提起ham指的是老外过节吃的熏火腿。有人告诉你他晚餐吃的是ham,那他八成吃的是一般西式熏火腿。如果他吃的是意大利生火腿那他就会说他吃的是prosciutto而不是ham。