鸡肉海带蛋卷(aprilwood)
冷面(aprilwood)
翠花排骨(aluca)
熏鱼(kallen)
水煮牛肉(kallen)
肉末四季豆(maxqu)
盐焗鸡(lily65)
蒸的方法来源于樱MM
调味粉我用的盐:花椒粉:五香粉=1tb:1tsp:1tsp
鸡身里外擦干,先抹料酒,然后再抹调味粉,里边也要抹。
为了表皮颜色好看点,我用了一种西班牙炒饭的调味分vigo抹在表皮上。
放冰箱不加盖1晚上,使其表皮有点干
第2天拿出来冲去表面的盐分,蒸20-25分钟,晾后切件。
牛筋(houston rocket)
香菇豆腐丝(houston rocket)
虾仁香肠炒饭(kathy)
泰式咖喱(redribbons)
叉烧、松仁菠菜(houston1965)
烤面包(kiki)
寿司(tiger2)
部分合影,前面的煎带鱼,中间的海带豆芽和米粉(kiki)
部分合影,右上角的南瓜西米甜汤(maxqu)
甜点:
cupcake (tiger2),右上是2个pecan pie (rae)
柠檬乳酪蛋糕(lily65)
米糕(houston1965)
还有个豆沙汤圆(redribbons),抱歉忘照了。
喝的(kiki)
水果(kiki)
由于菜菜实在太多,看得我老眼发花,如有菜名和ID搞混,还望团友们监督及时更正哈!谢谢kiki提供的照片。