我家有时候会冷藏发面，没有试过冷冻，但

听朋友说过可以冷冻的。
清洗锅呢俺就没有什么可以介绍的了，估计咱们所在的国家不一样，用的东西也不一样。请别的姐妹给你介绍经验吧。