河虾干蒸蛋 (图)

我家那位，从小在鱼米之乡长大，出后门便是河，所以，无论对鲜的还是干的河鲜都很是喜欢。而且，又有很多海边的亲戚，所以，从小也喜欢使劲嗅海产的腥味。这两点和我很想，喜欢鱼虾蟹。 这次，朋友回国，捎回一斤河虾干，要知道，六斤鲜活的大河虾，才能晒出这一小袋飞越重洋的极鲜极美之物，如此美味，现今怕是有钱也难买到了。但是，我出手还是大，看我放了多少。把我家LD心疼得，但是，可真是鲜啊。

所有跟帖： 

• 不用心疼滴，这重洋应该最多不超过一百里嘛，否则LZ 是不会去吃的不是？ -Nantida- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 00:31:44

• 吃到肚子里还心痛啥，好吃就好。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 05:10:21

• 为何心疼？只要还有河虾， 就会还有河虾干 :)) -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 05:27:32

• 比较稀罕。估计是自己家里晒得 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 05:49:18

• 如何区分河虾海虾？ -gingertea- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 05:51:22

• 谢谢你的方子，河虾干蒸蛋肯定很鲜 -林间小鹿- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 07:46:59

• 俺没见过河虾干，长见识了，鲜吧！！ -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 09:34:45

• 鲜！眉毛也鲜掉了：) -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 09:58:48

• 杀人不见血呀，看把你老公疼的~ -meigui- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 12:45:31

• 还心痛，吃得美吧？请问，既然是干，要不要蒸之前泡一泡？ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 13:57:08

• 我觉得不需要，不过泡过之后的水和蛋搅在一起，应该更先，只不过虾的味道淡了，你我做菜已无需定式，看个人的喜爱了。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 16:29:37

• 蛋蒸的有水平，又滑又嫩。 -wtpp- ♂ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 15:09:40

• 作品兄看来是好吃啊，每个菜都做得地道，佩服！ -wtpp- ♂ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 15:23:12

• 宁波拧??鲜得来~~^ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 01/22/2010 postreply 17:53:15