1、粤菜常用你说的辣酱油。2、辣酱油跟Worcestershire sauce味道很不一样。

所有跟帖: 

倒是日本有种酱油跟我们的辣酱油一个味道,可惜忘了日本名字 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2010 postreply 20:06:14

osaka sauce -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2010 postreply 20:33:23

这种酱油叫pon -华灜- 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 05:01:42

这种酱油叫ponzu。zu是醋的意思。 -华灜- 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 05:06:26

我怎么觉得Ponzu 和辣酱油不一样呢? -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 16:36:30

广东人叫辣酱油 "gep" 汁 是吧? -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2010 postreply 20:24:11

广东人叫喼汁 -什刹海- 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 06:20:40

你笔名来自北京,但对广东这么了解,不简单呀 :) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 12:51:05

一回事,就是山寨得不够正宗而已 :) 见图 (图) -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (80 bytes) () 01/10/2010 postreply 20:28:29

这里有“鬼佬”中 菜,国内有“番鬼”洋汁,呵呵。 -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 01/10/2010 postreply 22:22:56

没明白,你是说图里的就是辣酱油?不是吧? -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 (37 bytes) () 01/11/2010 postreply 12:49:23

这个就是上海的辣酱油呀!我从小就吃的。出国后发现它老祖宗,高兴得打电话告诉俺妈! -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 16:34:54

原来梅林黄牌辣椒油后来改成泰康黄牌(还有蓝牌).这是瓶子后面 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2010 postreply 20:23:08

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