谢谢！我做酥皮点心的心得就是猪油比butter效果好。

来源: 甜齿 于 2010-01-09 08:28:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (42 bytes)
butter做出来的皮不够酥。

谢谢介绍！

所有跟帖： 

• 那nyt文里的实验结果是30%leaf lard + 70%butter效果口感最好 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (33 bytes) () 01/09/2010 postreply 11:04:42

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