人肉搜索 -- 魂牵梦绕的童年小吃 -- 是什么呢？？

背景简介:
儿时难得一吃的奢侈小吃．本人感觉其在江湖已经匿迹了几个decades．妈妈也不知其名,不明出处，估计不是本地小吃．唯有发动大家的力量,集思广益,找出出处._:)

记忆中的小吃:
椭圆形豆腐丸子(不知是否加有其他材料,豆腐的味道占主导),中间嵌一小团肉(猜想：应该是猪肉吧..但不确定)
汤料:呈褐色,奇鲜(猜想: 应该是肉汤打低,加点酱油上色?)

相关线索:
地点：杭州/卖主阿婆设摊在自家天井/一碗5个/每碗高价5角钱(decades ago)/每人现买两碗/开摊时间没准，一般在下午/卖主阿婆态度颇为恶劣..（举例：花几倍钱也别想多买一碗）

拜谢！

所有跟帖： 

• 油墩子。。。。 -小懒熊- ♀ (0 bytes) () 01/07/2010 postreply 05:17:26

• 油墩子不是豆腐嵌肉，是面粉糊糊混萝卜丝～～哈哈 -纳兰- ♀ (0 bytes) () 01/07/2010 postreply 06:40:59

• 油豆腐塞肉/肉嵌油泡，油炸的豆腐，黄色，有塞肉的口子的，烧在汤里，有可能还有粉丝。 -聊聊看- ♂ (156 bytes) () 01/07/2010 postreply 09:33:16

• 油豆腐粉丝汤 -普小洱- ♀ (0 bytes) () 01/07/2010 postreply 10:00:08

• 你那个地方是不是在中山中路,北路那边? -普小洱- ♀ (0 bytes) () 01/07/2010 postreply 10:01:18

• 不是在那边，靠近现在的梅迪亚附近。 也不是油豆腐，豆腐丸子呈雪白色，嫩，不散。 -砖家表妹- ♀ (0 bytes) () 01/07/2010 postreply 14:18:29

• 那大概是温州鱼丸, -普小洱- ♀ (67 bytes) () 01/07/2010 postreply 21:07:06

• 几乎可以肯定是水面筋包肉了，油豆腐或豆腐度可以大批量做，而面筋是要从麦麸中西出来的， -聊聊看- ♂ (348 bytes) () 01/07/2010 postreply 15:54:56

• 水面筋吃起来会有筋斗的感觉吗？类似于豆腐？ -砖家表妹- ♀ (20 bytes) () 01/07/2010 postreply 16:13:38

• 水面筋吃起来有点筋斗的感觉，程度与豆腐干差不多，但不是豆腐干。 -聊聊看- ♂ (300 bytes) () 01/07/2010 postreply 17:09:21

• 那应该不是水面筋。。小吃吃起来相当嫩滑， -砖家表妹- ♀ (68 bytes) () 01/07/2010 postreply 19:00:17

• 那样的话，就只可能是传说中的鱼丸包肉。鱼丸吃过，肉丸吃过，就是没有吃过鱼丸包肉。 -聊聊看- ♂ (154 bytes) () 01/07/2010 postreply 20:23:17

• 有意思，现在回想起来隐隐有些鱼肉的味道。 -砖家表妹- ♀ (40 bytes) () 01/07/2010 postreply 22:33:10

• 家乡无锡的小吃--玉兰饼，梅花糕。好听，好吃。 -zhuc- ♀ (0 bytes) () 01/08/2010 postreply 11:56:22