妈妈的卤面做法

陕西,河南地区的做法.拍下视频和大家分享.Otherwise, 这种做法要在我们这一代人失传了... YouTube:

http://www.youtube.com/watch?v=mzmZqeG4Dfo

(我的第一封贴)

所有跟帖: 

赞!谢谢分享 -xyr- 给 xyr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 17:49:01

肯定很香。肉放面上头是个好主意。 -pikmin- 给 pikmin 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 17:56:10

谢谢分享。早年看小说“穆斯林葬礼”,里面有正宗北京打卤面 -熊的老妈- 给 熊的老妈 发送悄悄话 熊的老妈 的博客首页 (64 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:20:38

谢谢分享 -rlsrls08- 给 rlsrls08 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:23:46

好吃! 好妈妈作了大明星!要不要用高汤打一打苋,汤汁更多?! -Dodo3721- 给 Dodo3721 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:35:28

香!谢谢! -wdjzbj- 给 wdjzbj 发送悄悄话 wdjzbj 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:41:26

怀念,在家时每年的寿命一向是吃打卤面的。 -shamrock100- 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:50:56

赞赞赞~馋虫勾出来了~ -涟漪- 给 涟漪 发送悄悄话 涟漪 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 18:58:11

最好奇你那圆底的铁锅是怎么在炉灶上放稳的 -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (26 bytes) () 12/31/2009 postreply 19:50:10

回复:最好奇你那圆底的铁锅是怎么在炉灶上放稳的 -postdoc2003- 给 postdoc2003 发送悄悄话 (30 bytes) () 12/31/2009 postreply 20:08:40

原来~~~~~~~~~~~~~~~ -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 20:12:25

回复:妈妈的卤面做法 -爱喝水的鱼- 给 爱喝水的鱼 发送悄悄话 (28 bytes) () 12/31/2009 postreply 19:59:33

卤面不是打卤面哦,完全不一样的,河南有些地区称之为蒸面条,听上去更形象 -nelldd- 给 nelldd 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 20:12:47

谢谢分享!一看就知道好吃!一定要试试! -swan'smom- 给 swan'smom 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 21:27:18

謝謝妈妈的卤面做法,祝新年快樂!!!! -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 21:38:21

This is not Da3 Lu3 Mian4. It is Hui4 Mian4. -daqiu- 给 daqiu 发送悄悄话 daqiu 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 22:03:54

对,是烩面 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2009 postreply 22:58:37

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