那你的配方,水量和水温有变化吗?我自己从来都是溶解再用的
所有跟帖:
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都跟以前一样,唯一的变化就是现在的气温低了。面包机揉面也可以溶了yeast再揉的吗?
-Simba麻麻-
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12/29/2009 postreply
09:02:30
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是的。我还从来没有放yeast在干面上用过呢。我一般只做面团
-xchmm-
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12/29/2009 postreply
09:05:31
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那我以后也试试先用水溶yeast再做面团。谢谢。
-Simba麻麻-
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12/29/2009 postreply
09:06:54