请问在美国那里能买到低筋面粉(cake flour)先 谢谢了!

在超市里大多是cake mix,已经添加了糖,盐之类的东西了.我想找的是不加任何东西的低筋面粉.

所有跟帖: 

卖面粉的地方 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:45:50

all purpose flour only, 我要的是蛋白含量7-8%左右的. -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:52:03

walmart,safeway卖面粉的地方都卖,仔细找找 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:53:11

俺家门口方圆100哩没有walmart :( -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:57:21

其他grocery store都有, 不信你问店小二 -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 10:18:35

问过店小二,回答是木有:( -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 10:20:13

要找baking supply附近的工作人员, cake是美国人最常吃的东西, -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (139 bytes) () 12/22/2009 postreply 10:31:13

π !! -周立波♂- 给 周立波♂ 发送悄悄话 周立波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:51:30

你是pie你怎么不知道 :) -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:52:11

我是严肃的载文问题啊,你知道就请告诉我啦.... -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:54:13

超市bake section -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:57:31

没有! only see cake mix. -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 09:59:21

不在cake mix那边, 还要在走走, 在raw flour, 离淀粉什么比较近 -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (100 bytes) () 12/22/2009 postreply 10:43:57

按着这个图片去找,超市都有卖,靠近其他面粉付近,实在找不到就 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (113 bytes) () 12/22/2009 postreply 10:24:08

I am looking for this too. thanks for information:) -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 12:13:48

低筋面粉(cake flour)可以DIY -cheese_puff- 给 cheese_puff 发送悄悄话 cheese_puff 的博客首页 (52 bytes) () 12/22/2009 postreply 11:39:05

Very useful website. Thank you very much! -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 12:13:16

不会没有的,也许是一时断货了? -慕容琪雪- 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 11:54:42

谢谢楼上所有JM们的回应!! :) -^3.1415926^- 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2009 postreply 12:08:19

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