其实盐和酱油最好都买自然的,天然酿造的. (图)

虽然贵一些,可是这些东西做饭都用的很少. 我吃过的最好的酱油是台湾西螺的一家工场完全按照古法天然酿制的.可惜现在没人给我发货了.哈哈哈. 日本酱油我觉得太咸了. 不过我发现做皮冻的时候不能用海盐,凝固的不好,不知道什么原因.我买的是那种原始的海盐,颜色很灰,湿湿的.

所有跟帖： 

• 发现国内的盐不咸,糖也不如德国的甜. 很奇怪 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:41:45

• 看糖是以什么原料制的，比如蔗糖和甜菜糖在甜度与质感上 -佳佳妹- ♀ (73 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:15:12

• 是的。糖是一个总称，里面除了蔗糖以外，还可能会有其他 -woth- ♀ (124 bytes) () 12/19/2009 postreply 21:03:50

• 我有瓶金阑五谷酱油，写纯酿造，不含防腐剂。是不是就是好的？ -glimp- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:50:01

• 不太了解.德国买不到金兰酱油. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:57:49

• 可以买到的¨¨ -早起的虫儿被鸟吃- ♀ (20 bytes) () 12/20/2009 postreply 01:02:34

• 可以讲是全天然，不含防腐剂的，信不信是由你了 :)) -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:20:59

• 哈哈，那怎么检查呢，挑贵的买？口感什么的我可吃不出来。 -glimp- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:24:17

• 說貴,今天去Mitsuwa買豆沙,是由北海道來的,8.99一個kg,買了4包,如果 -大媽豬- ♀ (84 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:50:05

• 换了我，宁可自己辛苦炒豆沙，也不让日本鬼子赚这钱 -渥村百姓- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:56:40

• 食品不分国界.哈哈哈. 和爱国没关系 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:00:37

• well, 人各有志,我是很想買中國貨的,如果吃了中國貨,我死了, -大媽豬- ♀ (51 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:01:55

• 此言过重了 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:18:33

• I am not afraid of die, but I don't want to get sick -大媽豬- ♀ (12 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:24:44

• take it easy. non-Chinese foods are NOT absolutely safe, -佳佳妹- ♀ (142 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:47:36

• 还不至于吧:( -暗茶淡香- ♀ (0 bytes) () 12/20/2009 postreply 11:46:03

• 大妈在湾区哪个方位？下次和你一起买锅子买菜哦。 -丑天使- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:22:05

• 她应该在中半岛 -smeagol1- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 19:51:19

• 的确有点言重了 -暗茶淡香- ♀ (0 bytes) () 12/20/2009 postreply 11:41:13

• 有些日本豆沙过细过甜， 口感并不好。 -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:16:50

• 顶！ -自己炒豆沙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 20:26:28

• 赶紧请问一下羊蹄哪里买的，谢谢 -也潜水- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:58:07

• 在lion city買的,on sale 2.99 a lb. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:03:30

• 我宁肯买贵的. 哈哈哈.喜欢日本有一种里面粗粗的豆沙. -老恐龙- ♀ (21 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:59:32

• 不至于吧. 大家中国人的, 多多少少会用点国货吧. -justforfun123- ♀ (269 bytes) () 12/21/2009 postreply 17:02:01

• 我也觉得台湾的酱油很好，其实我最想念的是 -盈_盈- ♀ (173 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:52:56

• 朋友送给我一种马来西亚红色的五香粉,味道绝好.包装特简单. -老恐龙- ♀ (52 bytes) () 12/19/2009 postreply 17:57:01

• 五香粉我也是回去马来西亚的时候，叫杂货铺 -盈_盈- ♀ (62 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:03:18

• 是的.我做肉粽用. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:07:15

• 真是夜猫子 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:10:04

• 哈哈哈. 赶快上床去了. 都3点了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:13:19

• 回复：哈哈哈. 赶快上床去了. 都3点了. -大媽豬- ♀ (93 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:19:48

• 我也是，还有做卤鸭，做 五香都需要 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:10:44

• 还是英国好，这大超市都有卖马来西亚产的。 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:14:08

• 是啊，我在英国的时候，菜市场里的小杂货铺都有卖 -盈_盈- ♀ (36 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:30:45

• 盈_盈,什么时候做一次南洋的五香？好几年没吃了，想念ING。 -blurmm- ♀ (49 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:24:56

• 呵呵。。我也是很喜欢吃那个的。。 -盈_盈- ♀ (44 bytes) () 12/19/2009 postreply 18:27:35

• 我觉得最好吃的不是酱油，是溜酱油。我都是买有机的溜酱油 -小胖子的妈妈- ♀ (42 bytes) () 12/19/2009 postreply 19:00:57

• 南湾永和有卖陈源和的酱油（台湾的老牌子），和油膏，很不错，我朋友用了 -smeagol1- ♀ (36 bytes) () 12/19/2009 postreply 19:46:34

• 同意。我这里海盐都是可以买到天然的，但是酱油很难，好在 -woth- ♀ (40 bytes) () 12/19/2009 postreply 20:59:21

• 天然酿造之所以贵，主要是酿造周期长和人工费用，科技发达的今天 -*静品淡香*- ♀ (138 bytes) () 12/20/2009 postreply 03:48:52

• 机械化和化工应该是两码事吧。因为我听到有人说现在好多 -woth- ♀ (268 bytes) () 12/20/2009 postreply 08:47:47