PAI THAI

(图是网上找的)


两人份

半磅鸡肉，一半鸡胸，一半鸡腿；先炒熟，再加进调料。

调料如下拌在一起，
1．一杯PACE PICANTE SAUCE （就是那个SALSA），咸，不用放盐了；
2．两勺蜂蜜；
3．¼杯CHUNKY PEANUT BUTTER ；
4．两勺橙汁；
5．一勺醋（嫌橙汁不够酸）；

半磅FETTUCINE （宽扁的意大利面条）煮15分钟，把水沥干，和鸡肉调料一起炒， 再加点胡罗卜丝，豆芽，起锅的时候放点香菜，如果有碎的熟花生，放上点，吃之前一拌，齐活。

所有跟帖： 

• 没有basil 吗？pai thai 是一定要有basil 的。 -A-Momy- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 17:13:19

• 从图上看的这盘好像是泰餐馆里的Druken Rice Noodle:), PAI THAI好象用更细一点的河粉做:) -红帽- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 18:12:42

• 是哦，两个我都喜欢！ -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 20:15:39

• PAD THAI? -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 19:52:57

• 好像要放鸡蛋耶 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 22:03:09

• 好像Pad Thai 不放鸡蛋，Pad See Yiu 加蛋炒 -丑天使- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 23:25:54

• 不过呢，只要自己喜欢的，加啥都可以：-）） -丑天使- ♀ (0 bytes) () 12/02/2009 postreply 23:27:03

• 搞错了，PadThai 要加蛋的，不加蛋的是另外一种粉.... -丑天使- ♀ (0 bytes) () 12/04/2009 postreply 09:55:00

• 看上去很好吃！ -丑天使- ♀ (122 bytes) () 12/02/2009 postreply 23:24:01

• 这咋就成了泰餐的PAI THAI呢？恕我直言，好像中国的馄饨出了 -清瑟- ♀ (211 bytes) () 12/03/2009 postreply 21:53:50