簡單的來說martini是cocktail的一种,從前的鸡尾酒比較死板

每一种鸡尾酒(cocktail)都會因為所用的底酒和配料不同而分门别类,甚至飲料的杯子,飲用的時間都有講究.但是慢慢的鸡尾酒不再是上流社會的特權,这些以前的舊規也慢慢被打破.再加上酒材的日新月異,不断的有新的品款出現.到了90年代,新式酒吧里更干脆直接把鸡尾酒統统用高腳寬口的martini盛裝,一時間蔚為風氣,成為時男潮女的擁簇,甚至有的酒吧乾脆直接把cocktail lounge改名為martini bar.
另外不論是什麼媒体,大部份代表酒吧的符号,就是一個馬提尼的杯子,所以很多人常常就把martini當成了cocktail的代名詞,但是嚴格說來那是一個stemmed cocktail glass(高腳鸡尾酒杯)
不过現代的martini以經成為時髦的代表,它和其他鸡尾酒的界綫也分劃不清了,舉個簡單的例子
"螺絲起子"就是長頸高杯盛裝的伏特加和桔子水
但是如果把同樣的酒材多加兩滴桔子酒,和冰塊一起摇過再濾到高脚杯里,你也儘管可以叫它桔子馬堤尼.:)

所有跟帖： 

• 原来如此。谢谢耐心介绍。期待下集：） -离离:)- ♀ (36 bytes) () 12/01/2009 postreply 09:21:55

• 慢慢來吧,这個題目太大,想到那兒寫那兒好了.再說也不知道有 -小.蝌蚪- ♂ (120 bytes) () 12/01/2009 postreply 09:52:50

• 这个这个。。是比较受打击哈。。 -离离:)- ♀ (60 bytes) () 12/01/2009 postreply 10:24:17

• 老弟不要担心曲高和寡,好的东西迟早有人读出味道来. -weston- ♀ (0 bytes) () 12/01/2009 postreply 10:42:53