美国超市买牛腱

我们这里有切成厚片的带骨牛腱，上周我斗胆问了一下卖肉的部门是否有没切的整牛腱，没想到他说找找看，还真有。好大的一个，我又大起胆子问可不可以帮我把骨头去掉，我骨头肉一起买。他居然说可以!他用专业的工具没一分钟就给弄好了。不过没有中国店的弄得漂亮，下次我自己试试。这个要自己有肉类加工分割的部门的店才行。象WALMART 的肉都是别的地方统一分割包装好运到店里的，他们没法弄。