的方子我也看了可惜还从来没有试验过,以前做过1次其他人的方子没有那么漂亮的裙边。后来就没有再试验,就是觉得这个东西糖也太多了,再也没有试验过。我也是Tartelette的大扇子阿,搜藏你的帖子,等那天有心情折腾这个东西再好好研究!
实在是非常珍贵精细的好贴~~~大顶,Pierre Herme
本帖于 2009-11-07 11:30:51 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
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其实最终产品的甜度没有那么高,而且内馅可以少加/不加糖的:)
-cheese_puff-
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11/07/2009 postreply
13:21:57