![](http://i36.tinypic.com/11qh6if.jpg)
老公是个meat lover,无论五花肉、牛肉、鸡腿,红烧了都好,最爱是牛筋,今晚整了一大锅,直呼过瘾。我是懒人,肉炖好后,再加几种蔬菜一起炖,省得再炒青菜。好在老公也不挑剔。
开水,牛筋切块,加姜片、八角、花椒煮3个小时直到牛筋软烂。
![](http://i35.tinypic.com/120mmbc.jpg)
配菜就是这三样:
![](http://i33.tinypic.com/2i7o8xs.jpg)
加菜后,加酱油、糖、胡椒、辣椒粉、盐再烧10分钟就好了,起锅加一勺陈醋,放醋太早家里久久都是一股醋味,不爽。现在还没有室外做饭的装备,尽量不在厨房大动干戈。
![](http://i35.tinypic.com/vpu7o7.jpg)
最后,忍不住放一张外甥女的照片,实在太可爱乐。
![](http://i38.tinypic.com/334l08m.jpg)
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真是太可爱了,实在不忍心下筷子~
-meigui-
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10/28/2009 postreply
21:40:00
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嘻嘻,外甥女的照片应该放到宝坛才对,忍不住就贴了。
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
08:20:22
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牛筋好棒啊!!我老家好象喜欢用晒干的牛筋然后再炖汤啥的!
-墨冰冰-
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10/29/2009 postreply
00:24:29
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我以前从没做过牛筋,其实满简单的,就是费时间。
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
08:21:19
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牛筋是美容菜哪,很多胶原蛋白。mm菜烧得真漂亮。
-greentea99-
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10/29/2009 postreply
07:18:08
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谢谢鼓励哦。这里高手的菜烧得好,照片也漂亮,我是常来的学徒。
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
08:23:26
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很好吃的东西~~
-红帽-
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10/29/2009 postreply
08:16:52
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红帽有好多美食贴,美味又简单可行,一定要继续哟,关注ing.
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
08:25:36
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牛筋呐,一定得吃^&^小宝宝好可爱呀,肉肉的,真想捏一下小脸蛋~~~
-秋水篇-
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10/29/2009 postreply
10:18:35
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这也是一头小牛,跟姨妈我一样。 :-)
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
13:08:56
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正啊!!
-rosejyy2000-
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10/29/2009 postreply
11:20:20
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谢谢玫瑰!
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
13:09:30
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很好吃,
-毛毛-妈-
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10/29/2009 postreply
11:56:55
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谢偶像夸奖!
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
13:10:08
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我饿了,来碗牛筋.
-suezi-q-
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10/29/2009 postreply
12:12:29
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suezi姐姐尽管吃!管够。
-willywonka-
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10/29/2009 postreply
13:11:25
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太馋人了!牛筋上哪儿买?
-ragtimefox-
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10/29/2009 postreply
13:25:21
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我这是在350麦外的达拉斯买的,
-willywonka-
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10/30/2009 postreply
11:16:34
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这么一大盆烧牛筋看着好过瘾!小姑娘好可爱。。
-星荷-
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10/29/2009 postreply
13:30:25
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在哪里能买到牛筋呀?
-champaign-
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10/29/2009 postreply
18:14:57
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我也喜欢吃牛筋!看上去真香!
-碗叮当-
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10/29/2009 postreply
19:25:45