请问卤肉用的老卤可以放冰箱保存多久啊?

来源: fatpie 于 2009-10-20 11:04:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (105 bytes)
我每次卤完肉会过滤一下,然后放在冰箱里.可是向来里面还有肉里面出来的油, 是不是也不能放的太久. 还请高手执教.

所有跟帖： 

• 回复：请问卤肉用的老卤可以放冰箱保存多久啊? -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2009 postreply 11:18:37

• 我放冷冻，几年没问题，油可以在冻凝的状态下去掉。注意多加点盐。 -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2009 postreply 11:20:55

• 哦，原来是要放冰冻，我也学习了，谢谢。 -20146- ♀ 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2009 postreply 11:57:03

• 我也是放冷冻。但是最多隔两个星期就拿出来卤一次。 -miniminnie- ♀ 给 miniminnie 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2009 postreply 12:02:54

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