各位老师，我有关于酥皮点心的问题！（举手）

昨天做酥皮点心累死个人，于是我的小心眼又开始活泛起来了，所谓的把油面和油酥分成若干小剂子，再一个一个的包，那，那为什么不能一块大油面团包一个大油酥团，然后劳动一次就可以了，做好油面以后再切块，擀皮，包东西，这样会不会油酥皮不够酥脆捏？

提问，要求回答：）

所有跟帖： 

• 有这个方法呀，以前看到方子里有介绍，我也嫌麻烦 -hehema- ♀ (69 bytes) () 08/13/2009 postreply 09:00:19

• 可以的，好像叫什么大酥皮，小酥皮，这两种包法都可以 -西风雅雅- ♀ (0 bytes) () 08/13/2009 postreply 09:26:58

• 俺嫌麻烦，一直买现成的用 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 08/13/2009 postreply 09:42:56

• 这都有现成的？叫啥？在哪儿买？ -出喝酒- ♀ (50 bytes) () 08/13/2009 postreply 13:32:51

• 昨天刚实验过，是可以包几个大的赶开， 不过需要很大的力气，累！ -依韵- ♀ (0 bytes) () 08/13/2009 postreply 09:42:57

• 大包酥和小包酥。 -anonymous4- ♂ (50 bytes) () 08/13/2009 postreply 10:03:28

• 我的天 昨天刚偷懒预备了两大块大包酥。这下没什么信心能做出好吃的萝卜丝饼了。以前一直是做小包酥的。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 08/13/2009 postreply 19:09:56

• 多谢老师答复！ -出喝酒- ♀ (148 bytes) () 08/13/2009 postreply 13:31:43