我收藏了，请进来看。可惜图片不知怎样贴，不知有用否。

来源: 雾煞煞于 2009-07-26 06:45:29 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (445 bytes)

雞批

這個批的餡是用chicken A la King做的,皮是買現成,易做又好吃.

材料: 雞肉西芹紅蘿蔔蒜頭雞湯麵粉煮熟薯仔牛奶鹽
醃料: 生抽鹽糖豆粉油

雞肉用生抽鹽糖豆粉油醃過,熱鑊下油蒜頭炒香,把雞炒至半熟,放在–旁,原鑊下西芹紅蘿蔔薯仔炒兩分鐘,下麵粉再炒1分鐘,下雞湯牛奶煮滾,把雞放回原鑊煮到雞熟調味即成.把都好的材料放在焗盆里待涼,把現成的pie皮放上面,把邊壓好,中間開幾個小洞,放在預熱焗爐350F焗45 分鐘至皮金黃色即成.

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