做淡鸟大师的"夫妻肺片", 答:问题之一

来源: 大媽豬 于 2009-07-24 08:42:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (140 bytes)
我做了兩次, result都很好,我把全部材料放進油里,小火燒至见到有细小的泡,關火浸過夜,明天把材料去掉,等油靜坐一天.然后把清的油倒在樽里,就會很漂亮.

所有跟帖： 

• 多谢答复! 看来你是在原方子的基础上有所改良, 简化一些步骤了是吧? -试霜- ♀ 给 试霜 发送悄悄话 试霜 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2009 postreply 08:49:08

• 不是简化, this is what I understand 哈哈~~ -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2009 postreply 08:50:45

• 可他明明说先要"烧开", 再"放置温凉", 再"下葱姜", 再"转至小火"呀? -试霜- ♀ 给 试霜 发送悄悄话 试霜 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2009 postreply 09:01:35

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