奶油南瓜汤和昨天的晚餐

尽在这儿偷师了，今儿也来现现丑了。

悉尼的冬天虽说不是很冷，但仍是想吃点热乎乎的东西的，最好的就是汤了。中式的汤喝多了，换换样，来个奶油南瓜汤，配点新鲜的面包，也是一餐了。这个汤虽看起来只是南瓜，其实有很多蔬菜，韭葱生的时候味道很冲，但煮熟后，很清甜的，这个汤南瓜为主料，却无南瓜的土腥气，加了鲜奶油就更加香滑，而且蛮健康的。

材料: 中型南瓜半个，马铃薯2个，韭葱（Leek)一大棵，胡罗卜2个，鸡汤1盒（或水1升）
调味料： 盐，黒胡椒，鲜奶油

做法:南瓜，马铃薯和胡罗卜去皮切滚刀块儿，韭葱剥去老皮和深绿色的叶子，切断儿。鸡汤或清水一立升煮滚后加入切好的菜煮开后小火煮15-20分钟至南瓜等烂熟，关火后，晾凉后用手柄搅拌机搅拌至浓稠无颗粒，再烧开加盐和黒胡椒调味，即成。 喝汤前加入鲜奶油，拌匀即可饮用。














昨天的晚餐

照烧汁煎三文鱼




土豆丝炒韭菜




西蓝花炒胡萝卜




排骨海带汤




全照一张




再加个2月份做的一个芒果芝士蛋糕








谢谢观赏!

所有跟帖： 

• 好丰盛哦！正想着做南瓜汤，美~~~ -小满妈- ♀ (0 bytes) () 07/18/2009 postreply 04:16:32

• 海带排骨汤？谗S我了，哪里买的海带啊？ -ttmum- ♀ (78 bytes) () 07/18/2009 postreply 06:54:50

• 干的。唐人店里卖干菜的地方都有的。新鲜的也有啊。 -爱吃不懒做- ♀ (0 bytes) () 07/18/2009 postreply 14:44:46

• 都是好吃的喔。。家里的碗碟好漂亮呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 07/18/2009 postreply 07:01:28

• 也想吃那个照烧三文鱼～:) -爱厨- ♀ (0 bytes) () 07/18/2009 postreply 11:36:49

• 很有韵味么。。 -pega- ♀ (0 bytes) () 07/18/2009 postreply 19:48:14

• 做的很精致！ -好做又懒吃- ♂ (0 bytes) () 07/19/2009 postreply 02:41:32

• 都很漂亮,美味~~ -忧郁的浪漫- ♀ (0 bytes) () 07/19/2009 postreply 13:40:16

• 美食美器! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 07/20/2009 postreply 09:51:33

• 看不到这个 - 调味料： 盐+??。鲜奶油有片片吗？从没买过。thks -godgift- ♀ (0 bytes) () 08/02/2009 postreply 19:20:09

• 光着急调料，忘了说了，菜和碟都精致！ -godgift- ♀ (0 bytes) () 08/02/2009 postreply 19:21:47