一桌绿色食品大餐

国庆节期间的一桌绿色食品大餐

看看这一桌绝对深绿色食品是否健康?全部是自家生产的,和“南泥湾”有一拼吧?

北方人喜欢吃的饺子:

1。 莴笋叶饺子:莴笋(莴苣)叶子做饺子馅口感非常好。加猪肉,虾,鸡蛋,香菇等。我们每年收获季节还可以把多余的叶子洗干净,用开水抄一下再冻在冰室里。化开后做饺子馅,与新鲜时口味基本没有差别。


2。茴香饺子茴香香味极浓,但枝叶较干,喜较肥的肉馅。我们经常擦一些 Zucchini Squash 加进去,就可以把馅调得软一些了。 由于Squash 基本没有气味,所以还能保持茴香饺子的味道。




3。韭菜素馅锅贴: 割园子里新鲜粗壮的韭菜,只使用靠近根部的一半切碎,加鸡蛋,虾仁,香菇,粉丝等。


吃饺子时,再吃些 刚刚出土的新鲜大蒜



炒几个热菜:
1。韭黄香干炒肉丝


2。香椿鸡蛋


3。炒大豆苗


4。肉丝炒蒜苔




再拌两个凉菜:

1。莴苣的叶子包了饺子,就用莴苣凉拌辣鸡丝吧


2。刚刚长够尺寸的黄瓜拌海蛰



高汤中放些新鲜的竹笋,很提味



饭后吃一些自己院子里的水果

樱桃,






蓝枚,





Raspberry





我在种园子时一直坚持“绿色”的原则,除去在每年冬天给梨树的秃枝干上打一点降解得很快的农药外,不使用任何农药,也从不施用一粒化肥。所以我想这些产品应该符合“绿色”的标准啦!

(鱼虾及禽肉和蛋类,也要尽量购买“野生”的或标明没有激素和抗生素的哦!)


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    周末快乐! -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (82 bytes) () 07/10/2009 postreply 09:22:10

    神仙的日子啊~~~~~羡慕ing~~~~~~~~~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 09:22:56

    太强了,那黄瓜都是毛毛刺 应该很脆吧 哈哈哈~~ -周立波♂- 给 周立波♂ 发送悄悄话 周立波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 09:28:23

    我想也是 应该很脆吧 哈哈哈~~ -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:09:42

    @@ 好多产啊!羡慕啊!!!!!!!!!!!!!!!!!! -fishfishfish- 给 fishfishfish 发送悄悄话 fishfishfish 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 09:33:53

    真好,你家的大豆苗长的真好,怎么种的 -毛毛头- 给 毛毛头 发送悄悄话 毛毛头 的博客首页 (79 bytes) () 07/10/2009 postreply 09:52:39

    回复:真好,你家的大豆苗长的真好,怎么种的 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (74 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:17:44

    羡慕呀。。我就想种树。。可惜没有地方。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (20 bytes) () 07/10/2009 postreply 10:36:04

    太棒了!最新鲜的有机食物,羡慕极了!生活真美好!请问打理这么多蔬菜的园子会否比较辛苦?就算辛苦也值!健康无价!谢谢分享 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 10:45:15

    当然会比较辛苦。不过如果你喜欢干活,就是一种享受了 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:11:52

    回复:一桌绿色食品大餐 -蔓穗草- 给 蔓穗草 发送悄悄话 蔓穗草 的博客首页 (114 bytes) () 07/10/2009 postreply 11:01:29

    太诱人了 -艾家- 给 艾家 发送悄悄话 艾家 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 11:43:15

    Zan! Zan! Zan! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 11:47:51

    馋馋馋,居士,你馋人馋到这了,咱也顺着香味跟来了。。。 -南极彩虹- 给 南极彩虹 发送悄悄话 南极彩虹 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 12:51:52

    天!你家的园子有多大啊! -tiger_mimi- 给 tiger_mimi 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 13:23:11

    请问居士家住那里? -456852- 给 456852 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 14:09:29

    回复:请问居士家住那里?我家住在 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (12 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:14:03

    好羡慕!! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 14:27:11

    小菜园子简直就是一个小天堂!真神仙啊! -西岸海豚- 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 15:01:52

    莴笋叶子是不是就是A菜? -wxc712- 给 wxc712 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 15:04:02

    对不起,我不知道什么是A菜 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:14:41

    采摘东篱下,悠然享美味! -山寨版- 给 山寨版 发送悄悄话 山寨版 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 15:30:26

    谢谢大家,周末愉快! -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:15:55

    再牛的手艺也抵不过这新鲜绿色蔬菜·!!!!! -墨冰冰- 给 墨冰冰 发送悄悄话 墨冰冰 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:40:37

    园艺厨艺都是手艺,目的都是为了吃!!!!! -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2009 postreply 09:35:54

    好眼馋。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:58:52

    太令人羡慕啦!! -彩云漫天- 给 彩云漫天 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 18:59:15

    不用农药,又没一点虫子的迹象,你拿什么贿赂虫子的? -爱吃不懒做- 给 爱吃不懒做 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2009 postreply 03:41:32

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