近况之碎碎念－－吞拿鱼沙拉，腊味煲仔饭，香糟鸡翅，香糟毛豆

自上次野餐会后，溜溜仨礼拜没来啦。还在适应阶段，所以捣腾吃的时间少了点。不过基本还是每天做饭，都是吃完就忘了的菜菜，哈哈。今天带几个简单的小菜给大家问个好先哈~

今天先不说对开始的工作领悟到什么程度，就碎念下自己的近况吧
早晨早早的起床，有时把两三天没洗的衣服洗晒了，有时就浏览一下新闻，然后沐浴化妆，吃早饭，整理出门。
9点半到公司后稍做整理，就开始埋头工作啦~~
现在每天都要收集相关的业界新闻，所以一开始这一小时浏览报纸的活还满轻松的。
接下去就是哼哧哼哧的工作，开会讨论项目，做提案设计什么的，一般要到1点半才去吃饭。
有几次近3点才吃，把我给饿的哟...眼冒金星不说，至少也是肚子在唱歌了...

休息一小时，或出去吃，或就边上网聊天边吃自己带的便当做午餐。
然后又是一阵哼哧哼哧的奋斗到下班，下班时间从6，7，8...等数字开始，每天不同。
不过刚开始嘛，不会有很多的加班，基本上7点多就下班了。
回到家休息片刻就开始倒腾吃食，1小时内搞定，都是些家常菜.等阿杜回来之后，一阵风卷残云，接下去的活就不是俺的啦，哈哈。该娱乐娱乐，该聊天聊天，想好第二天穿啥，给小花小草浇个水，折腾到12点，就呼呼咯zzzzz

值得一提的是，俺中间还出外快回了上海一次，哈哈哈。
就这短短的几天呀，报报我都吃了点啥哈~~
生煎包，小笼包子，酒酿小圆子，马兰头，莴笋，茭白，丝瓜，大头虾，清蒸鲈鱼，酱包瓜肉丝，北京烤鸭，水煮鱼，干锅牛蛙，盐水鸭脖，糟鸭掌...
说的这几样都是在外头不太容易吃到的，其他的就不举了，总之是吃的肚子圆鼓隆冬的回来了...
这次回去还看到了我那孪生弟弟的小宝，和我弟弟长的那是活脱似像，就一个模子里刻出来的.我妈连称感觉象回到了我们小时候一样，挺开心的~~
碎念唠叨了半天，再不上菜估计各位要发彪了，哈哈，这就来这就来哈~~

吞拿鱼沙拉，多做些放着，可以加三明治做早餐，或者带便当~~

材料(如图1)：
中等土豆3个
黄瓜1根
洋葱一小块
吞拿鱼罐头1罐
咸鸭蛋1个（可用白煮蛋代替）
做法：
1.煮熟土豆（如图2），切小丁（如图4）
2.黄瓜切很薄的片，用盐抓一下，挤去水分。洋葱切很细的丝，过一下温水挤干，吞拿鱼倒出，咸鸭蛋压碎（如图3）
3.把材料放一起，加美乃滋色拉酱拌匀即可（如图5）
注：如果是用的白煮蛋，可以稍微放些盐调味，喜欢偏甜的也可以加一些糖调整味道。


一次可以多做一些，吃不了的放小盒子里保存个1天没问题，夹在面包里，又可以简单的填一顿肚子~~


虽然离天热还要段时间，但一直很馋糟的东西，糟带鱼，糟门腔，糟白肉，糟爪，都是俺稀饭的啊~
有糟卤了立马动手开“糟”,真是又简单又美味，当然夏天吃就更加爽咯~~~
今天就上个香糟鸡翅膀和后头的那个糟毛豆咯~

材料(如图1)：
鸡翅，姜片，糟卤一瓶
做法：
1.鸡翅对半切开，用少许料酒和姜片捏一下，放置半小时（如图2）
2.开油锅，把鸡翅煎炸至金黄（如图3），用吸油纸吸去表面油份（如图4）
3.然后放糟卤里，让糟卤浸没鸡翅，放置1小时即可（如图5）


这个煲仔饭一直想尝试一下，买了腊鸡腿和腊肠，顺利出炉~~
饭很香很好吃，不过介于是腌制的东西，还是难得吃吃好了，嘿嘿^_^

材料(如图1):
腊肠1－2根
腊鸡腿1块
小青菜心2棵
米一杯(160ml左右)

做法:
1.米和水的比例1：1.5 左右，将米浸半小时（如图2)
2.然后沙锅内侧抹一些油，把米倒入，大火烧开后转中小火烧到水分有些收干，大概6，7分钟的样子(如图3）
3.然后把切好片的腊肠和切块的腊鸡腿铺在饭上，再加盖子，转小火焖15分钟(如图4)。
4.水里加一些油和盐，把菜心烫熟（如图5）
5.饭关火后不要揭开，再焖个3－5分钟，然后把菜心铺上就可以了。


这糟毛豆是有些舍不得那多余的糟卤的产物，就顺手又糟了个毛豆，简单的很~~

做法：
1.毛豆洗干净，然后剪去两端（如图1）
2.水烧开后把毛豆煮5，6分钟左右至熟（如图2）
3.然后捞出，冷却一下放糟卤里浸个2小时就可以了（如图3）

好啦，就这些。
俺还是会来多多上菜的哟，做菜也是种放松不是吗，西西^_^

所有跟帖： 

• 擦擦眼睛－－沙发真的让俺坐上了吗？ -ilj84- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 05:39:02

• 没错，就你! -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 06:16:03

• 在板凳上坐好，然后把这些都吃掉：D -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 05:53:35

• 小李子的菜很馋人，小李子的生活很充实，小李子的小侄子。。。。 -葱花儿- ♀ (23 bytes) () 04/26/2009 postreply 05:59:27

• 俺和俺弟长的不是特别象，不过俺这小侄子和俺是有神似之处滴，哈哈 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 06:15:48

• 据说外甥象舅侄子随姑哦~~ -ilj84- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 07:49:23

• 好吃好吃呀！我拿两个鲔鱼面包做早餐吧！！！ -墨冰冰- ♂ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 06:24:13

• 俺正好也想拿这俩面包做早餐呢，既然你要了，就给你啦，西西 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 07:25:41

• 喜欢小李子的片片和漂亮的菜！俺也在东京上班，比你早两年。有机会交流交流阿 -霧の香- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 06:42:14

• 谢谢喜欢，交流那是必须滴，哈哈~~~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 07:29:45

• 最想吃煲仔饭啦～口水～～～～～～ -爱厨- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 06:50:09

• 嘿嘿，孕妇想吃的东西是不是一定要吃到的呀~~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 07:29:14

• 就是啊～不然孕妇和baby都会心情郁闷的~ 麻烦空投一份过来吧~:P -爱厨- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 08:43:39

• 腊味煲仔饭好看好吃 -心乐厨房- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 07:31:27

• 小李妹妹真是屋里屋外都能干，做的菜是个个诱人！ -天使小屋- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 09:04:24

• 好手艺啊,我这个不会做菜的笨笨只有慢慢偷师了:) -忧郁的浪漫- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 09:13:29

• 很可爱的小李子！工作很顺利嘛！ -好吃嘴- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 09:54:36

• 出外快回去腐败过啦，鸡肚啊。 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 10:07:48

• 漂亮！！ -外面的世界- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 10:25:57

• 原来小李同学也是上海宁啊~怪不得做糟货呢 -egg_cup- ♀ (69 bytes) () 04/26/2009 postreply 11:19:35

• 俺用的是香糟带鱼的做法，所以想到要煎一下，皮的口感就不同了，嘿嘿 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 16:23:31

• 小李子真是个持家的好手，赞！！！！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 11:32:26

• 片片好靓，香糟诱人~~~ -姜宝蒜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 12:43:39

• 顶顶聪明能干的小李子。菜做得好漂亮！ -兔子兔子跑得快- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 15:29:43

• 真漂亮，我也买了糟卤汁，准备糟些大肉 -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 16:20:42

• 小李子每次出来都让人惊艳.不多赞了,祝工作顺心如意~~~ -三宝宝- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 16:22:02

• つな的沙拉最近也总吃~ 方便啊~~~~~~~ -桜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 16:31:46

• 好手艺，片片也漂亮。顺便说一句， -笑纳- ♀ (42 bytes) () 04/26/2009 postreply 18:08:05

• 我说最近咋也不太见你来坛子捏，嘿嘿 ～～ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 21:53:28

• 原来做了这么多好吃的！！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 18:51:38

• 不一般的小李子啊！ -山寨版- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 20:56:46

• 各位，俺趁中午休息，先爬上来谢谢嫩们哈~~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 22:06:17

• every thing 都是似曾相识的调调。 -马甲也疯狂- ♂ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 00:21:00

• 又是快下班时间过来看小李子。。。 -快乐自己找- ♀ (36 bytes) () 04/27/2009 postreply 01:30:06

• 生活充实。漂亮又好吃的菜。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 05:03:50

• 很棒！:D -lavendar~- ♀ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 06:31:48

• 每次都这么漂亮！赞！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 07:08:36

• 昨天去赏花没上线，一早看见这么多美图美食，都喜欢！ -一颗葱- ♀ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 09:10:22

• 美图,美食,美好的日子! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 04/27/2009 postreply 11:06:17

• 馋人呐。。。。。 -lauraonline- ♀ (0 bytes) () 04/28/2009 postreply 09:28:18

• 好充实,怪不得最近不见呢 -千缠- ♀ (0 bytes) () 04/28/2009 postreply 11:02:40