调查一下，大家都吃剩菜吗？尤其是叶子菜

据说剩的蔬菜产生亚硝酸盐， 致癌。有那么严重吗？

谢谢看贴

所有跟帖： 

• 一般叶子菜都尽量不要剩。不过有时候像圆白菜，青菜这样的 -woth- ♀ (68 bytes) () 04/24/2009 postreply 09:30:45

• 吃剩菜,但是不吃叶子菜, 致癌的. -daisy_daisy- ♀ (0 bytes) () 04/24/2009 postreply 09:32:42

• 那包子里面的菜算不算剩菜？ -post1234- ♂ (0 bytes) () 04/24/2009 postreply 10:19:31

• 最好当天吃完,我家现在都没剩菜了,宁可稍微少做一点,也不剩 -wienermelange- ♀ (0 bytes) () 04/24/2009 postreply 11:43:29

• 回复：最好当天吃完,我家现在都没剩菜了,宁可稍微少做一点,也不剩 -456852- ♀ (108 bytes) () 04/25/2009 postreply 01:52:12

• 我家吃剩菜。 我爸爸今年94岁， 我妈妈88。他们上街都自己去。 我家的人都健康。剩菜过去吃，现在吃， 将来继续吃。 -456852- ♀ (0 bytes) () 04/25/2009 postreply 01:57:09

• 我父母一辈子没少吃剩菜，双双活到91岁，未有癌疾。 -加拿大乡下人- ♂ (0 bytes) () 04/25/2009 postreply 12:25:19

• 我公公60岁时患癌，二十多年来剩菜不断，而且巨爱吃几天 -枚儿- ♀ (34 bytes) () 04/25/2009 postreply 12:30:57

• 吃自己炒的剩菜总比吃processed food, fast food致癌可能性小吧 -rainydayy- ♀ (0 bytes) () 04/26/2009 postreply 10:16:45