香煎琵琶豆腐和其他~

本帖于 2009-04-18 05:05:55 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

发几张最近吃的菜~~

香煎琵琶豆腐

做法:
1.将鲜虾仁清理干净后躲成虾泥,放少许盐生粉,搅拌成虾胶
2.将嫩豆腐与1拌匀,放入瓷勺蒸熟取出
3.将蒸好的虾豆腐取出蘸上蛋液和生粉,煎至金黄即可。
注意:虾很容易熟,蒸的时间不要过久。


口感香脆,外酥里嫩~~

黄瓜船

做法:
1.将虾粒、鱿鱼粒、鲜贝粒烫熟,锅中要放少许盐和油,捞出
2.对半剖开小黄瓜,挖出中间部分,将挖出的瓤与1拌匀
3.取小碗放橄榄油、醋、少许盐、芥末和香菜末调成汁,然后
与2拌匀。最后把3装入黄瓜船即可。

下面是很家常的菜,都会做~水煮牛肉


肉皮冻

来个甜的~


春天来了,送大家两朵花~~


谢谢~~

所有跟帖: 

秀色可餐!sf! -好吃嘴- 给 好吃嘴 发送悄悄话 好吃嘴 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:29:22

多谢! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:31:36

又是一位精致派的!漂亮! -山寨版- 给 山寨版 发送悄悄话 山寨版 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:39:23

一般一般,世界第.......~~~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:40:18

美!精致! -buytheway- 给 buytheway 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:43:44

过去太不精致了,来私房追求精致~~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:56:54

漂亮,精致,小资~!! -葱花儿- 给 葱花儿 发送悄悄话 葱花儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:43:48

嗯,谢谢~~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:58:00

好吃,就是少了点,我家人都大肚 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:45:05

我家人少~ 再说也不能都拍了来秀嘛~~水煮牛很大碗的~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:55:58

真漂亮~~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:48:15

谢谢毛毛妈鼓励! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 12:53:32

做得漂亮好吃,照的也漂亮。 -雪可- 给 雪可 发送悄悄话 雪可 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 13:03:08

感谢雪可! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:00:27

感谢雪可! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:02:01

漂亮好吃~~ -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 13:11:12

多谢大妈猪给面子~~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:07:17

太漂亮了!专业摄影师外加厨师! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 13:14:33

这桂冠俺可不敢戴啊,明显差很远啊~~喜欢你家厨房啦 -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:12:05

甜 的 是 什 么 ? -aizaoni- 给 aizaoni 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 13:45:18

就是红枣中间酿糯米,毛毛妈做过,上次谁也做过的,有 -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (19 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:13:49

好会享受生活的葱MM! -万水千山也有情- 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 13:54:05

这里都是会享受的啊,都喜欢吃啊~~ 谢谢! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:23:13

有情调还好吃。请问芸豆哪里买的,没找见。 -三宝宝- 给 三宝宝 发送悄悄话 三宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:29:18

中西店都有,lima bean白色的、干的、袋装 -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:47:19

谢谢。我笨没找到,白的只看见眉豆,再去找 -三宝宝- 给 三宝宝 发送悄悄话 三宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 18:11:49

春色满园!色味俱佳! -水绿洲- 给 水绿洲 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:40:06

多谢水绿洲! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 14:49:57

很漂亮!吃晚饭的时间到了,看到真饿~~~ -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 15:17:50

感谢三刀捧场!做菜、拍摄都需要向你多学习 -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 15:38:47

精美可口! -心乐厨房- 给 心乐厨房 发送悄悄话 心乐厨房 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 15:47:10

谢谢美言! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 16:08:23

真的很漂亮~~~~~~~~ -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 16:02:56

谢谢喜欢! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 16:09:03

葱姐的菜赏心悦目, 真希望像大妈的帖子一样,每周都能看到! -佳佳妹- 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 18:19:24

谢谢佳佳!抱歉回复晚了,今天我好几次都上不了文 -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (50 bytes) () 04/17/2009 postreply 20:10:29

好棒好棒好棒啊!!肉皮冻有特色! -墨冰冰- 给 墨冰冰 发送悄悄话 墨冰冰 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 18:26:36

感谢冰冰!终于可以回帖了~~肉冻没拍好,继续努力~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 20:11:33

真漂亮 -WXC_MM- 给 WXC_MM 发送悄悄话 WXC_MM 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2009 postreply 22:03:35

不漂亮的就直接进肚了,呵呵~~ 谢谢MM了! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 11:35:06

不行了不行了,馋s我了! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 08:13:55

非常感谢小爱捧场!想学你的酸菜鱼没成功,改水煮牛了~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 11:37:06

大顶一把。。 -pega- 给 pega 发送悄悄话 pega 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 09:16:57

感受到了您支持的力量~~ 感谢! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 11:40:08

太漂亮了!顶! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 13:26:02

谢!! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 14:38:52

看美食美片真的很享受!红枣那个国内有的地方叫心太软 -morninglv- 给 morninglv 发送悄悄话 morninglv 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 14:27:18

是的,叫心太软~~ 谢谢了! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 14:40:58

回复:香煎琵琶豆腐和其他~ -尼喃- 给 尼喃 发送悄悄话 (68 bytes) () 04/18/2009 postreply 19:05:23

谢谢了!我不过是到处学厨而已,有人喜欢我就安慰了~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 21:13:12

真漂亮啊,垂涎欲滴啊!:) -大胃懒人- 给 大胃懒人 发送悄悄话 大胃懒人 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 19:50:30

多谢MM美言! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 21:18:30

黄瓜船~好漂亮的开胃菜! -翠花姐- 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2009 postreply 23:47:57

谢谢! -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 22:01:17

好精致啊! -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 10:42:22

CO:好精致啊! -忧郁的浪漫- 给 忧郁的浪漫 发送悄悄话 忧郁的浪漫 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 13:24:30

不精致的已经下肚了~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 22:03:18

怎么才看到,漂亮,做得真抒情~~~ -姜宝蒜- 给 姜宝蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/19/2009 postreply 17:20:08

看来离高手的境界差得还远,一眼就让人看出情绪了~~ -一颗葱- 给 一颗葱 发送悄悄话 一颗葱 的博客首页 (12 bytes) () 04/19/2009 postreply 22:06:35

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