青葱当然可以生吃，而且不会得病的办法很简单

A型肝炎被青葱感染是因为沾染了带毒者的体液。。比如粪便或者是带毒者是采收者，按道理说任何不去皮的瓜果蔬菜生吃都可能发生，中国就发生过螺丝带毒的大面积肝炎爆发。。。这个稍微有点知识的都知道。但同时也应该明白在美国出售的青葱大多是因为出口国或者是墨西哥人采收过程中造成的污染。。。·美国饭店的色拉生蔬菜包括青葱在使用前都是用1%的漂白液进行洗涤3分钟，基本上所有卵和菌都会被杀死。

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• 美国饭店的洗涤, 偶很怀疑哦 -真锅- ♀ (209 bytes) () 03/10/2009 postreply 19:24:45