为什么我的红薯饼不成型呢?请各位帮忙看一下,谢谢!

来源: 家有千金 于 2009-03-09 11:38:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (185 bytes)

我用2个大红薯蒸熟后压成泥,加了面粉,可是无论我加多少面粉都是软塌塌的,粘粘的,
不成型. 即使改用糯米粉也一样,为什么呢?
我看毛毛妈做的圆圆的,能压出型还能加陷,请大家帮我解决问题,多谢了.

所有跟帖： 

• 没有别的办法, 只有再加面粉, 直到成型(可以软一点). -家家123- ♀ 给 家家123 发送悄悄话 (58 bytes) () 03/09/2009 postreply 12:04:59

• 2个大红薯...那要多少面粉才够啊。多余的看能不能冷冻以后吃？ -慕容琪雪- ♀ 给 慕容琪雪 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2009 postreply 12:15:14

• 面粉太少啦！一直加，加到成型为止 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2009 postreply 16:06:02

• 我加Wheat会好些,再有就是蒸别煮 -lalo- ♀ 给 lalo 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2009 postreply 20:37:28

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