交作业：圣诞吃喝

今次上菜前要先说些题外话~~

话说钓鱼狂人老公在被朋友涮了N次fishing trip未能成行后 眼看假期将尽，一月一日大早晨看天气好临时把我拽起来要去钓鱼，咱能说啥呢，夫唱妇随吧^^ 结果当天钓到纽西兰黑綢一只--俺照葫芦画瓢叫的，一般的snapper都是红的，翻成中文叫新西兰红绸，俺们那天钓到的老公说叫black snapper哈，从来没见过，特别难看，难看到俺不乐意照相留影。。这不重要。晚上到家当家的做了日式炸鱼，听着貌似有点可惜，好好的新鲜的鱼啊 不清蒸真罪过，可是这鱼俺俩都没吃过，不清楚肉质咋样哈~

二号白天出去办事，回家路上跑去华人超市买了块牛腩（我们一般都是吃牛展的，上次在一家中国饭店吃了道牛腩白萝卜汤，特别好吃，专门问了用的啥肉，想自己做来吃），回到家就开始炖牛腩，炖到一个多小时后加滚刀块的白萝卜（俺白萝卜现在只在韩国超市买，狂贵啊>,<可是以前在华人店买的白萝卜熬出来的汤都发苦，最后都倒了，不敢再试了哈，因为俺炖汤喜欢炖很久，如果坏了真是超级浪费电且浪费骨头啥的。咳~扯远了:P）结果萝卜加了刚炖了没二十分钟 领导突然说想去夜钓，我说你真的假的啊，他说我真想去，我说那你就去吧，毕竟这是他今次假期最后一次机会了哈 结果俺家领导饭都没顾上吃就收拾书包跑了

夜里俩人通电话，领导汇报只钓到一条丑鱼，还有就是蚊子蜘蛛什么的。。三号早晨九点到家了，除了带回来两大瓶海水外--给俺的鲍鱼用，我一看那架势就知道木有鱼哈哈 结果领导冲洗完毕变戏法似的从书包里弄出一堆螃蟹，乍一看挺可怕的，领导本来说要按韩国做法做呢，估计就是炒了，后来我突然想起清蒸螃蟹，上私方查了查作法，就指挥领导把小螃蟹们斩了块，又切了姜末，加了剩下的半小瓶小二，电蒸锅蒸了十五分钟，出锅开吃。miamiamia~~~~~~~~~照着方子用姜末蒜末加上酱油和白醋少少糖作了沾汁儿，太好吃了阿 最重要的是，俺只管吃，剥壳的艰巨任务都是领导代劳的哈 嘿嘿嘿嘿 更重要的是，螃蟹吃完后领导用蒸出来的汁儿炒了小半碗米饭，我加了点盐和一勺沾汁儿，哦卖糕的 第一次发现姜能这么好吃，我从来不吃姜的，只是炒菜时借个味儿，今天的姜末在跟螃蟹蒸熟后借了螃蟹的鲜味儿，竟然糯糯的没有了平时那股辣味剩下了只有鲜香 领导又不吃，俺一个人带着一些些内疚全给扫荡光了 木哈哈哈哈


RABUKI--SPICY NOODLE。。。的制作过程 据说该菜中文名叫'炒杂菜' 切丝儿工作金童鞋负责，炒菜工作本大厨负责 木哈哈哈哈

一起做这菜的时候，领导说韩国女性都比较怕做这道菜 因为特别繁琐 要把所有材料分开炒 所以有些懒主妇就一起炒出来 但是那样味道就混了 我说咱家木问题 只要你切丝 炒的工作我负责 哈哈哈哈 领导很无语:P







当天的晚餐合影 俺炒完杂菜就把厨房丢给金童鞋了 所以其他菜是他做滴~


是29日的晚餐 金童鞋全权负责


牛排是new year's eve吃的 金童鞋负


tempura日式炸蔬菜炸鱼是新年那天俺们钓鱼后金童鞋做的晚餐


俺做的腊肉


领导夜钓俺自个吃的晚餐--蒸米饭（正儿八经用电子蒸锅蒸的），炒苋菜，萝卜牛腩汤




螃蟹大餐 其实没几只 所以99.99%都进我的肚子了 那碗炒饭可是金童鞋用蒸螃蟹蒸出的汁儿炒得哈 那味道实在是绝了~~~~~~








祝大家新的一年事事如意哈！

所有跟帖： 

• 圣诞吃喝太腐败了！ -虾爬- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 16:54:07

• 经济不好 在家做哈~~ -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:08:12

• 相当的腐败！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:00:46

• 其实没照得其他日子都是被我用辛拉面给糊弄过去的哈哈哈哈 -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:15:10

• 吃不着你的菜，就跟你乐乐吧。也祝你新的一年事事如意！ -一鸣吓人- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:03:03

• 多谢多谢~~~ -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:14:06

• 好吃的真多，你家童鞋钓鱼很积极呀，怕你巧妇难为无米炊呀，哈哈 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:06:38

• 俺家童鞋08年一年统共给我带回来两条snapper。。他买的bait都够人吃多少顿了~~ -鱼头烤玉米- ♀ (72 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:11:54

• 想要你炒杂菜的方子～～那些红黄黄的都是个神马东东？ -紫色的鱼- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:36:46

• 看进来^^ -鱼头烤玉米- ♀ (324 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:04:54

• 超级感谢！ -紫色的鱼- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 20:06:59

• 哈哈,我LG也是个钓鱼狂,今天还冒着雪钓鱼捉蟹呢! -吃透透- ♀ (26 bytes) () 01/04/2009 postreply 17:45:35

• 太强了 严重佩糊 -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:10:24

• 你家金童鞋是韩国人吗? 很会做菜啊. -阿椿- ♀ (27 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:08:49

• 是啊 我也很喜欢吃tempura哈~~ -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:11:26

• 立马跑你家找吃的去了。好吃的果然不少， -阿椿- ♀ (14 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:25:01

• 以后努力:PP发图都快累死了:P 做法经常要找金童鞋求证:PP -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:34:26

• 很丰盛。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:24:52

• :DDD -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:41:02

• 极度羡慕你有金童鞋会做饭。。。刚跟俺家领导表示 -小黄条- ♀ (62 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:26:01

• 汗。。别上当 你老公绝对比正常的韩国劳工强 不骗你！ -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:35:41

• 圣诞吃喝太好了. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:28:22

• 肥了。。。我都两星期没敢往体重秤上站了。。。 -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:32:04

• 极度羡慕圣诞吃喝~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 18:55:02

• 这日子过得真爽：） -Cola00- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 19:18:58

• 都很香啊！！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 21:11:03

• 好丰盛啊~~~ -秋水篇- ♀ (0 bytes) () 01/04/2009 postreply 23:27:44