玫瑰家园小厨房--叉烧炒土豆和大葱红萝卜 & 西芹红萝卜炒蟹肉

叉烧炒土豆洋葱片

叉烧是自己做的，以前在博客里有讲述，这次就不赘述了。

方法是：

一、土豆、洋葱和红萝卜切片，叉烧切片。

二、先爆香叉烧，放少少糖和老抽生抽，兜儿下，盛起。

三、再起锅（可放几片姜），倒入土豆洋葱和红萝卜，炒至八成熟放盐和少少胡椒面，兜几下，再放叉烧片，兜匀，上菜。

原来土豆切片生炒都挺好吃的。

叉烧炒大葱

一、先爆香叉烧，放少少糖和老抽生抽，兜儿下，盛起。

二、另起锅先放葱头，放少许盐兜几下，倒入叉烧片，再兜几下，再放葱叶，再翻几下，可上锅。

西芹红萝卜炒蟹肉

在Kroger买了袋装冻蟹肉，家里又有许多芹菜和红萝卜，就试着炒，看来味道还不错。

方法容易得很：先开锅炒稍下蟹肉，盛起备用，再另起锅，放几片姜，再烧热些锅放红萝卜片和芹菜。等二六分熟后加入蟹肉，放少少盐，少许胡椒面，再浇几滴白兰地或白酒，兜匀，上锅。

是不是好简单呢，挺好吃的。

谢谢大家参观！

所有跟帖： 

• 好吃看得见！最爱大葱叉烧 -Jacque- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 17:25:07

• 谢谢沙发! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 18:05:13

• 式式精彩美味,喜欢........ -rolling- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 17:36:36

• 谢谢ROLLING ！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 18:08:54

• 眼馋后面那些西红柿~~~~~`` -桜- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 18:14:09

• 哎哟，这说明偶的菜退步了。谢谢参观！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 20:47:14

• 和家人口味就是好食物， -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 18:35:33

• 谢谢小凡，是啊，有时得迫LD吃些菜才行的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 20:53:53

• 菜靓, PP也大不一样了呢~ -阿椿- ♀ (13 bytes) () 12/19/2008 postreply 19:13:08

• 没有啊，还是那个傻得不能再傻的傻瓜机，那个背景是我的塑料面板，条件好简单哦。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 20:58:00

• 全是好菜嘛，带碗白饭到你家做客去 -一鸣吓人- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 19:57:40

• 欢迎，要是来啥都不用带，我家有茉莉泰国米饭。谢谢哦！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 21:03:37

• 今天吃得超级营养健康啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 21:07:36

• 谢谢，是啊，我总是多吃菜，LD总是多吃肉的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 21:44:11

• 清爽好吃，营养丰富，喜欢玫瑰小厨~~~ -秋水篇- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 21:55:55

• 谢谢秋水MM美言。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 22:36:41

• 我看得出你的菜是炒得香香的,好吃. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 22:01:40

• 谢谢，挺好下饭的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/20/2008 postreply 00:39:58

• 这菜做的真是色香味浓， 太好了！ -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 12/19/2008 postreply 22:21:00

• 谢谢喜欢哦！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/20/2008 postreply 00:41:09

• 玫瑰的菜真好吃~~HAPPY HOLIDAY~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/20/2008 postreply 08:16:26

• 谢谢大妈，也祝大妈圣诞快乐！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/20/2008 postreply 09:52:07