有江西的前辈吗? 想请教江西菜的做法

我想做好吃的饭菜给GG吃

GG是南昌人爱吃辣, 但我是广东的,
对南昌的饮食和菜式一无所知
请各位姐姐们赐教,谢谢大家
_:$ _:$_:D

所有跟帖： 

• 建议不要局限于一种菜系,好吃就可以了 -莲百合- ♀ (333 bytes) () 12/13/2008 postreply 21:42:45

• 回复：建议不要局限于一种菜系,好吃就可以了 -yanhuangbaby- ♀ (97 bytes) () 12/13/2008 postreply 22:01:13

• 同意 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 12/13/2008 postreply 22:33:52

• 回复：有江西的前辈吗? 想请教江西菜的做法 -yanhuangbaby- ♀ (98 bytes) () 12/13/2008 postreply 22:02:07

• 一盘南昌炒米粉，一碗炒螺丝，他会爱你一辈子，呵呵。 -爱在深深秋- ♂ (20 bytes) () 12/14/2008 postreply 05:39:52

• 还有肉饼汤，你可以查旧帖Kristina的做法。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 12/14/2008 postreply 05:57:17

• 回复：一盘南昌炒米粉，一碗炒螺丝，他会爱你一辈子，呵呵。 -yanhuangbaby- ♀ (129 bytes) () 12/14/2008 postreply 09:01:42

• 喜欢南昌人的口味偏重，喜辣。具体的一句话说不清。每个菜的做法也不一样啊。 -*紫藤花开*- ♀ (0 bytes) () 12/13/2008 postreply 23:37:46

• 我是南昌人，我来帮一下 -心似琉璃- ♀ (128 bytes) () 12/14/2008 postreply 02:10:22

• 豆豉用得不多吧，葱姜蒜基本全放，酱油味精盐辣味都重。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 12/14/2008 postreply 06:03:05

• 我是南昌人,不过我做的菜都变调了,但我爸和亲戚还是那样做的, -suezi-q- ♀ (242 bytes) () 12/14/2008 postreply 11:18:25

• 在朋友家吃过一次胡羹（南昌话发音叫付刚？）真好吃。 -爱在深深秋- ♂ (66 bytes) () 12/14/2008 postreply 12:54:08

• 皇上皇的卤菜道比较反映南昌风味，赣菜类似湘菜川菜 -中央均萎- ♀ (0 bytes) () 12/14/2008 postreply 13:35:36