全球经济危机的风暴已经在头上旋转成一个大漩涡，随时会侵入每个家庭。特别像豆子工作在汽车行业，危及重重，底特律汽车三巨头开着直升飞机到处*****去借钱，美国政府加拿大政府肯本不接这个烫手的山芋，美国的汽车行业已经奄奄一息，非常不幸，我们就是这些快要咽气的行业中的一分子，贫穷，这个看来属于第三世界的名词也光临到每个家庭，速度之快，让人瞠目。
佛说，是非因果，因缘而生，因缘而灭，此言不虚啊，你只要看看美国人是怎么生活的，就知道今天的贫穷来的不算太早，来的也不突然。
提起美国，人们的脑海里马上就闪出，大房大车。在美国生活3年多，的确是这样的。在底特律的马路上大部分的汽车都是SUV (Sports Utility Vehicle)，即“运动型多功能车”。在其他城市少见的捍马，在底特律也是举目便是。因为很多汽车公司的员工可以拿到内部价格，所以在底特律就成了世界上SUV汽车最多的城市。
豆子的汽车是公司提供的，是最新型号的SUV ，我们在欧洲习惯了开小车，一下子开上这个像坦克一样的大车，马上就觉得自己无名的高大起来，特别是汽车启动时，发动机的轰鸣声，更是让豆子兴奋不已，每次看到宝时捷都要故意弄些声音出来，开大车真的是很舒服啊。我们旅游去了加州和佛罗里达，这种大车很少，有钱人开宝马，奔驰，中产阶级开日本车，美国人都不买美国车，你说汽车公司还不倒闭。我们开着大车去加拿大，肯本进不去地下车库，在蒙特列尔，光是停车就花了2个小时。
这个大车每百公里超过15-20升的油耗，而我们在德国的小车每百公里只有5升的油耗，一辆美国大车是普通小汽车耗油3倍以上，名副其实的吃油大王。幸好油费都是公司出的，如果要是我们自己出，只是上下班，每个月都要付500美金的汽油费，虽然美国的汽油比欧洲便宜1半，但是这也是一笔大的开销。
我自己买了辆小夹克虫，每次和豆子并行在红绿灯处停下后，豆子都要把头探出窗外，故做寻找状，然后底头说，原来你在这里啊，不用看着我了，老是抬着头，脖子会痛的。3年后，在我卖这辆小车的时候，很多SUV的车主提出要和我交换，油价涨了一倍，大家都吃不消了。
通用公司的发达，是因为SUV，如今面临倒闭，也是SUV。这真是成也萧何败也萧何，今天记者问通用公司的主管，通用汽车花了几十亿美元开发全新的SUV，这是不是决策失误？他回答说：“和所有人一样，我们也没有料到燃油价格会涨到今天这个地步。”
到了美国1年后豆子从大车的喜悦中清醒过来，在思考了很久后说，在不久的将来，我们会有很大的经济危机，有可能是百年来最大的经济危机，石油上涨，汽车公司倒闭，粮食上涨，人们会为最后一点资源而发动战争。我们要为这些做准备，在偏远的地方买一块地，建一个小屋，自己种菜，自给自足。在贫穷来临之前，我们要储存好过冬的粮食。
豆子也开始真的开始寻找一块土地，然后惊喜地发现，已经有人开始过这种生活了，这个人就是叫Brawn,生活在美国西部的一个森林里，自己建了一个小木屋，自己种地，已经不消费了。生活收入主要是卖木制皮划艇，在2008年8月份，豆子还去见了这个森林野人，为自己的梦想找了一个强有力的精神支柱。这是那个野人的网站http://capefalconkayak.com/，大家可以看看。
每次豆子在唠叨这些的时候，我都觉得他是杞人忧天，太悲观。唠叨了2年，经济危机果然来了，汽车公司果然面临倒闭，大规模的战争倒是没有发生，只是俄罗斯和格鲁吉亚在奥运期间互动了一下，泰国和印度内战了一下，如今看不见的战争硝烟在中欧之间燃起，你说，这位诺贝尔和平奖的获得者，您就在印度的流亡政府里念念经摸摸顶，干吗没事老是四处溜达，您这一溜达不要紧，中国多少货物不能出口，法国多少LV包卖不出去，两败俱伤，大家都没有好果子吃。不管颁发了多少和平奖，和平永远都是我们地球人梦想，实现的一天就是人类灭绝的那一天。
常言道，安居乐业，有个房子，特别是有个自己的房子才是生活成功的标志。豆子很多同事都把赚来的钱和将来的钱放到房子里面，一个月的房屋贷款都要1500欧元左右，煤水电费，吃穿行，孩子的奶粉费用，3个月没有钱进帐，就要在大桥低下去找归宿了，这个时候，真的成了一无所有了。
在这残喘活着的日子里，豆芽主妇开始计算每一个铜板，什么都不扔，能节省的就节省，今天买了菜花，看到有很多叶子，就没有舍得扔掉，炖了土豆，8毛钱的一个菜花够吃三顿了，美味营养省钱又健康。
带着叶子的菜花
叶子批（是不是这个批啊）下来。
水烫一下切段，土豆切片。油热后放入大蒜，辣椒炒香，放入土豆和菜花叶子炒2分钟，小火闷10分钟，放入酱油，盐糖即可。
菜花叶子吃起来像白菜，甜甜的，很好吃。
豆豉西红柿菜花
油热放入大蒜豆豉炒香，放入菜花和西红柿，小火炖8分钟，放入盐糖即可。豆子很喜欢吃这道菜，菜花沾满了豆豉的香气和西红柿的酸甜，看似简单但是美味的小菜。
自己动手做了小橘灯，橘子在头上切开去皮，用勺子把瓤舀出来，要慢慢的。蜡烛放进去就可以了。
圣诞烛光
自己动手丰衣足食。
蒸馒头
第一次见到活酵母
牛奶一杯，半块活酵母，2勺糖拌匀，放置5分钟。
5分钟后
和面
揉成团
45分钟后
分成小团冷水上锅蒸15分钟，关火5分钟揭锅。
又白又大的馒头出锅了，非常宣，绵软香甜。第一次用活酵母做馒头很不错。
腌糖蒜
酸甜脆辣的糖蒜
新鲜大蒜3枚，第一次做，没敢多做，试验一下。
去皮，只剩下最后一层皮
放入淡盐水中浸泡
用个碗压住
头向下控干水分
红糖和少许水煮开放凉，和镇江陈醋，盐拌匀，把大蒜放入一个瓶子里，倒入酸甜醋汁。
要让蒜完全浸泡在汁里。
1个星期后，糖蒜就制成了，和国内买的味道一样，酸甜鲜辣，真的很过瘾。
大蒜的皮如薄薄的蝉翼，美极了。
发芽了
银耳莲子红枣羹
最近天气比较寒冷，给自己炖了银耳莲子红枣羹暖身，再补些血气。
干银耳
银耳莲子红枣温水泡1个小时。
放入足够的冷水大伙开后，小火煮1个小时。
关火的时候放了一片黄片糖，也可以放红糖或者冰糖。
每天早晨喝一碗，脸色红润一整天。
银耳的粘粘的胶质可以给皮肤补充水分而且减皱。
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