便捷早点或夜宵---陈醋红油酱牛肉+砂锅馄饨

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酱好的牛肉（还有一点花生小鱼干）。牛筋切成大块，飞水放血，水里放面酱，生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草（超市卖的卤料），一点点老抽。中小火5或6个小时，待稍凉，掺入些玻璃瓶里的醩卤汁（不加也行），连肉带原汁倒在CONTAINER里，放入冰箱一夜。吃时拿出来切片。汁留着下次用。
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酱汁儿：醋，香油，辣酱油，香菜末。如果酱的太淡了就放生抽。我喜欢只放醋，爽口。没试过放蒜末，也许更好吃。
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拌好的。太模糊了：（
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砂锅馄饨。两个馄饨是这次包的素馅的，两个是昨天包的三鲜的。汤就用感恩节吃的烤鸭的鸭架汤。放干虾米，香菜，紫菜，冬菜（这两样都暂时缺货）。那瓶白胡椒很像陈佩斯小品《吃馄饨》里的那瓶吧，冷天的早晨来一碗热气腾腾，放多点胡椒，呼噜呼噜，然后浑身充满力量地去上课。
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我最喜欢吃的素馅：白菜，粉丝，鸡蛋，面筋（油条），虾米干，香油，盐，一点胡椒。
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爱锅
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一元店淘到的草莓洗碗精，有以前草莓香波的味道，洗碗时很HAPPY。

照片质量太差，一拍照就“帕金森”，郁闷了。 谢谢大家观赏。

所有跟帖： 

• 你回来了？你还好吗？我想你 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 11/29/2008 postreply 20:01:23

• 抱抱ArrwynMM，我已经完全康复了，好惊讶你还记得我！我也好想你们啊！ -达芬奇画蛋- ♀ (0 bytes) () 11/29/2008 postreply 21:12:24

• 后来一直担心你。。自己康复的还是后来他帮助你了？ -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 07:44:06

• 这口锅太漂亮了！ -qiqihehe- ♀ (0 bytes) () 11/29/2008 postreply 22:10:57

• 都好吃。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 06:10:11

• 牛哪部分的肉有那么多的筋? -789654- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 11:53:16

• 草莓味道，很可爱。 -Graffiti- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 12:44:21

• 都是好吃的~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 13:07:51

• 锅子太帅啦！！！ -桜- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 17:02:24

• 很喜欢。 -jiefang- ♂ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 17:43:07

• 还有如此秀美的锅？ -好吃嘴- ♀ (0 bytes) () 11/30/2008 postreply 18:22:21