新学的brunch三明治

本帖于 2008-10-26 12:33:24 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑



这个三明治叫什么呢?云式三明治……哈哈哈,不错,很有意境。自夸一个。
搬家后,不知道为什么,总提不起精神正儿八经的做一顿饭。不光我这样,天云也是。天云何许人?我的新室友,呵呵。天云是大家给她起的爱称。


每天的时间都很紧,就算我的课都在late afternoon到晚上,但白天也不会有时间吃两顿饭。所以白天得需要一顿能够让人熬很长时间的东西来支撑。看见天云同学这么做了后,照着炮制,非常不错。好吃,简单,营养。





三明治

材料:
鸡蛋一个
牛油果适量
面包片两个或者一片。

火腿或者sausage 少量 (这个只是个人爱好加的,不喜欢的可以不加)


做法:
1 鸡蛋整颗打在碗里,还可以把火腿或者sausage切片铺在碗底 or 撒在鸡蛋上。微波炉中高火1分40秒左右(视家里微波炉功力而定)。不主张用高火是一因为那样的话,蛋容易在微波炉里不停的“爆炸”;二是自己不喜欢吃太老的蛋。
2 蛋在微波炉里转的功夫,可以把面包片铺好在盘子里,把牛油果挖出来,压烂,铺在一片面包上。
3 蛋好了后,把整颗蛋放在铺了牛油果的面包片上,再铺上另外一片面包。就可以开吃啦~

什么营养都具备了。就算牛油果热量高,但一是一次不会吃整个下去,而且得支撑一天之久哦……外加巨大的脑力劳动,不会长肉的。





这两天为了回家做准备,开始修身计划。所以会做这个三明治的时候,也只用一片面包了~如下图:






(发现了,我就是对竖着的片子有独特的钟爱,就像某些人拍出来的横的好看很多一样)




顺便秀秀家里新进的两个盘子(一共就三个,哈哈哈。)




这个叫night flowers,在urbanoutfitters的网上偶然发现滴~不过貌似这一个的烧磁不太好。微波炉转了15秒,居然有裂的声音,拿出来一看,居然有个细缝!!!!!!震惊!幸好另外一个质量还不错。










路边的野花我不采——只是远观,不亵玩。哎,美妙的秋天太短暂







妈妈总说一场秋雨一场凉。某个晚上下课回家,正好带了相机。
比白天的景象动人多了~

只是冬天已经来了……不喜欢……





所有跟帖: 

你妈说的和我妈说的一样,一场秋雨一场凉,想我妈妈了。谢谢你 -smeagol1- 给 smeagol1 发送悄悄话 smeagol1 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 20:27:56

嗯,完全理解 -小O的唯一粉丝- 给 小O的唯一粉丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 22:22:50

不错,明天就去买牛油果,很久没吃了, -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (38 bytes) () 10/24/2008 postreply 20:40:45

就因为这个三明治,家里的牛油果不断…… -小O的唯一粉丝- 给 小O的唯一粉丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 22:22:17

好美的片片! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 21:03:01

特别喜欢最后一张秋叶^^ -私房小學徒- 给 私房小學徒 发送悄悄话 私房小學徒 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 21:55:47

呵呵,大家的ID都很好! -小O的唯一粉丝- 给 小O的唯一粉丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 22:21:50

我也好喜欢竖着的片~~~~~ -- 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 21:56:14

哈哈哈,竖着走的握手 -小O的唯一粉丝- 给 小O的唯一粉丝 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 22:23:19

最后2张片片好美~ -coolmint- 给 coolmint 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2008 postreply 22:59:04

漂亮!也喜欢最后一张:) -葱花儿- 给 葱花儿 发送悄悄话 葱花儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2008 postreply 06:57:12

漂亮,学习了:)顺便说,漂亮花盘子最好不要进微波炉 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 (148 bytes) () 10/25/2008 postreply 13:19:58

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