xiying的私房葱油饼 (图)

方子是GOOGLE来的，自己又有所改进。 1.用温水和面，面粉里放少许盐。醒二十分钟。 2.醒面的时候顺便准备葱花、植物油、擀面杖，偶还找了些类似五香粉之类的香料(optional。 3.将面擀开，抹上薄油，洒上香料和葱花。 4.把面饼卷起来。 5.切成一小段一小段。 6.把每段面团竖起来压扁。偶用中火煎了两块，其余的放入冷冻室日后再吃。 7.煎好的葱油饼。 8.咬一口，真香！

所有跟帖： 

• XIANG!!!! -Pandabear- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 09:46:14

• 终于有人把过程发上来了，谢谢了 -mssoandso- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 09:51:35

• 拍照PS比做饼还麻烦 -xiying- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 10:02:05

• 好吃，扯一块走了。 -中午没吃饱zmk1- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 10:57:40

• 盐?洒葱花的时候一起放的吧?:) -懒龙- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 10:59:18

• yes. you are right -zmk:))- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 11:07:12

• 和面的时候放盐比较均匀.洒葱花的时候顺便放了点五香粉 -xiying- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 11:37:34

• 请问要用哪种面粉啊？ -Bijoux- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 13:37:22

• 好象锅魁喔... 口水..... -tracy2002- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 14:24:24

• 回复：xiying的私房葱油饼 (图) -peter4ever- ♀ (111 bytes) () 06/03/2004 postreply 14:34:49

• all purpose, no yeast. -xiying- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 19:01:34

• WOW! TOOK MY BREATH AWAY!! -345ParkAve- ♀ (0 bytes) () 06/03/2004 postreply 15:52:00

• 回复：xiying的私房葱油饼 (图) -coolsun- ♀ (38 bytes) () 06/04/2004 postreply 06:35:50

• 回复：回复：xiying的私房葱油饼 (图) -青炒辣椒- ♀ (63 bytes) () 06/04/2004 postreply 07:22:29

• xiying的私房葱油饼好吃又容易做, 谢谢xiying -我也爱吃- ♀ (0 bytes) () 06/04/2004 postreply 16:49:57