十分钟微波炉巧克力蛋糕

这个巧克力蛋糕的食谱是我在印度的时候一位阿姨给我的，很简单快捷，也相当松软好吃，也没有一般奶油蛋糕那么油腻，配上咖啡是个很好的下午茶喔！

材料：

面粉一杯
糖一杯
Heavy Cream 一杯
鸡蛋一只
可可粉100gms （我这里用了25gms可可粉，4大匙的Nutella）
yogurt半杯
Vanilla Essense 一茶匙
Baking Soda 半茶匙



首先，把鸡蛋，heavy cream，Nutella。可可粉和vanilla essense 搅拌好，yogurt这个时候不要下。



然后把糖粉、面粉和baking soda拌好。。



然后把干料加入湿料内，搅拌均匀，然后加入半杯的yogurt



准备好一个可以入microwave的容器，垫上parchment paper。边上刷上一点油。。



然后把搅拌好的面糊倒入。。



入微波炉，加盖，我的微波炉功率是950watt，三分钟，以前在印度的微波炉要六分钟，所以这个只好自己试试看了，我开始是用一点点的面糊试了一下，三分钟就刚刚好。



三分钟后，先不揭盖，大约两分钟后，把蛋糕拿出来，好了。



看看内部组织。。



切好装起来慢慢吃。。



完成！

所有跟帖： 

• 这个好，简单方便！！另外，Nutella是什么？ -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:13:41

• 见内。。。中文叫做能多益 -盈_盈- ♀ (56 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:17:07

• 好像是一种巧克力酱。以前鱼宝也介绍过~~ -桜- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:17:07

• 巧克力榛子果仁酱。搽面包很好吃 -玉筷子- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:26:07

• 好吃方便，最爱甜食^&^ Nutella我都是直接用勺舀来吃，Cotsco一买两罐，几天就被我消灭了，LG直呼恐怖~~~ -秋水篇- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:26:59

• 两天吃完？我就是costco买了两罐，半年了还有一罐半。。 -盈_盈- ♀ (28 bytes) () 10/05/2008 postreply 17:30:29

• 呵呵，是大概一礼拜吃完的，不是两天啦，太恐怖啦^&^ -秋水篇- ♀ (137 bytes) () 10/05/2008 postreply 18:05:26

• 十分钟微波炉巧克力蛋糕，这个真是好方便呀，蛋糕很好吃。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 18:00:48

• 儿子喜欢一切带巧克力的甜点，这个又快又方便，收藏了！ -军人后代- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 18:12:06

• 下次要试试~~~ -私房小學徒- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 18:57:49

• 我看见了微波炉映出的美女, 嘿嘿~~~ -私房小學徒- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 19:17:54

• 打屁屁。。叫你看的是微波炉里边的蛋糕呢！ -盈_盈- ♀ (16 bytes) () 10/05/2008 postreply 20:37:01

• 这个要学，谢谢分享。 -豆豆学厨- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 20:15:25

• 以前在国内我妈老做的，因为国内没有烤箱，只能用微波炉做 -britannica- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 20:52:44

• 学习了！看着很好吃呢！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 10/05/2008 postreply 22:39:26

• 回复：十分钟微波炉巧克力蛋糕 -vivisun- ♀ (28 bytes) () 10/06/2008 postreply 08:26:47

• 嘻嘻。。你喜欢我很高兴哦。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 08:33:54

• 很喜欢！！有个问题请教 -bluecalla- ♀ (152 bytes) () 10/06/2008 postreply 08:51:28

• 用的是Baking Soda，和yogurt会react的，所以一定要用 -盈_盈- ♀ (46 bytes) () 10/06/2008 postreply 08:54:38

• 非常感谢！！！一定试试！ -bluecalla- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:41:32

• 好方法，我也挑战一把。还看到美女本人了。。呵呵。。 -艾米莉的幻想世界- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:07:07

• 不算美女。。有人实验了说功率1100瓦的微波炉要六分钟。。 -盈_盈- ♀ (48 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:28:51

• 好方子，谢谢盈盈, what is Heavy Cream ? -阿-修罗- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:43:46

• 就是打发前的奶油，拿来打发做蛋糕上面拉花的奶油。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:44:54

• thank you ^O^ -阿-修罗- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 09:46:15

• 要试做了，看似较简单，谢谢了！！没烤箱，我用蒸的做过鸡蛋糕。 -jiayg- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 11:57:59

• 盈盈太能干了，今天就去买Nutella试试。其他巧克力酱可以吗？ -思无邪- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 13:21:25

• 其实没有Nutella就直接用可可粉好了，我是因为家里的 -盈_盈- ♀ (28 bytes) () 10/06/2008 postreply 19:55:26

• 实用好吃！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 17:30:59

• 这个heavy cream 换牛奶或者淡奶行不啦？ heavy cream 很肥的说。 -tkamom- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 17:50:14

• 感觉会很干。。其实蛋糕完全没有点cream会很不好吃的耶。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/06/2008 postreply 19:38:54

• 好吃！！用保鲜膜盖行吗？ -四口之家- ♀ (0 bytes) () 10/07/2008 postreply 15:00:22

• 谢谢分享，摩拳擦掌，明天就做。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) () 10/07/2008 postreply 15:11:08