橄榄油好像不适合用来炒菜呀。

所有跟帖： 

• 我看很多中国人这么说， 可是你看外国人做菜的节目上， 都是用橄榄油的。 -我怕长皱纹呀- ♀ (153 bytes) () 09/23/2008 postreply 14:14:08

• 橄榄油对大多数中国人来说味道太重了 用葡萄籽油比较好 -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 09/23/2008 postreply 14:30:12

• 外国人一般只是Mediumheat fry。橄榄油的着油点是190度 -西风雅雅- ♀ (202 bytes) () 09/23/2008 postreply 15:21:23

• 错误的观点. 橄榄油在高温下性能很稳定, 适合炒菜及油炸食物. -凝露玫瑰- ♀ (0 bytes) () 09/23/2008 postreply 14:25:50

• 着烟点是190度。 -西风雅雅- ♀ (750 bytes) () 09/23/2008 postreply 15:23:22