兒時小吃和其它

有天悶悶地,打開廚柜看看有什么好吃的,看見有麥芽糖,就想起兒時了,在兒時母靚比斗零(5仙)我,我就去街邊買蘇打餅夾麥芽糖來吃,前兩年回香港去長洲,這看見一個老婆婆在賣呢,這時候已經是2元一塊了.

材料:蘇打餅 麥芽糖 竹簽
把竹簽挑起麥芽糖成波,夾在兩片蘇打餅中間即成,很好吃的.








千島醬蟹肉沙拉

我吃什么就show什么出來,這個crab louie salad 以前出過了,今次比較懶,買現成的袋裝沙拉,里面什么菜都有了,蟹肉是用新鮮的,用水把它煮熟,除去骨就是,再加樽裝asparagus spears和蛋(今次沒有蛋)
千島醬就是用茄汁 蒜頭 和沙拉醬攪在一起即成(味道自己教)










豆腐面
哈!!不知這豆腐麵是不是新產品,是在日本店看到的就買回來試下,質地很似普通的麵有UN力,但打開個袋的時候有好重的鹼水味,要洗和出水才可以煮,今次煮面沒有下肉,全都是菜,湯底下是用菜精.(這個菜精味道也很好)在這不講做法了)豆腐麵里面有教怎樣做的.






日木魚生和飯

真係好喜歡吃日本菜,但有個難題就係,買了那些魚生回來就要即日吃,吃不完第二天也要把它吃完,不然就要倒掉,老公不喜歡一連兩日都吃同樣的菜,所以好多時都會把吃剩的魚生放在冰格里,等記得吃的時侯又覺得放得太久了,還是要把它扔掉.
















加州卷好吃易做

面豉燴茄子
在綱上看到一個blog茄子張相好吸引,他是在餐廳里吃的,介紹有什么材料,我又學下做,真的很好吃又好看.

材料: 茄子 咸 甜面豉醬 芝麻 蝦 紅蘿蔔 秋葵 芋頭 油

將茄子切開半肉邊切一間間,不要切太深大約1cm,用油查在上面,放入焗爐開boiler制焗到有小小蕉,拿出來放在一旁.

蝦 紅蘿蔔 秋葵 芋頭煮熟,把咸 甜面豉醬攪勻,查在焗好的茄子上放上芝麻,放回焗爐焗熱拿出來放在碟上,把煮熟的蝦 紅蘿蔔 秋葵 芋頭放在茄子上即成.






小菠籮up side down cake












謝謝~~~~~~~~~~~~~

所有跟帖： 

• 回复：兒時小吃和其它 -★⌒_⌒★- ♂ (8 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:34:49

• 謝謝★⌒_⌒★ ~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:36:44

• 天哪，俺坐上大妈的沙发啦！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:35:23

• 还好俺自备了小板凳：）接着吃大妈的好东西~~~ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:36:21

• 請用~~~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:37:36

• 大妈做的菜总是那么精致! 看着真谗啊! -平安宝贝- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:49:38

• 謝謝你的贊賞~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:53:53

• 好趣致，好食啊。中意你的碗。：） -秋月冬雪- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:55:30

• 謝謝秋月冬雪~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 08:58:23

• 大妈的碗碗碟碟同埋菜都好正！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 09:34:14

• 大妈要將勤補拙東西做得不好,就要用別的方法了~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:28:36

• 那个麦芽糖， 我小时候是用两个小竹棍边搅边吃的 -阿椿- ♀ (45 bytes) () 09/19/2008 postreply 09:55:35

• 我也試過用两个小竹棍边搅边吃,玩完先吃 -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:30:36

• 真漂亮！大妈你家的碗柜得有多大啊，这么多好东西！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 11:00:15

• 謝謝小愛~~現正做你的曼頭~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:32:07

• 大妈家的东西好精致，尤其喜欢那个装面的碗！！！ -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 11:10:45

• 謝謝葱花儿喜歡我的东西~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:33:30

• 佩服大妈，每天的餐桌上都五彩缤纷！ -小宇宙- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 11:27:14

• 謝謝小宇宙~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:36:52

• 大妈家的东西好漂亮~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 11:59:39

• 謝謝毛毛-妈 ~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:35:19

• 层出不穷这词用你身上最合适了。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 12:54:45

• 很久不見小四儿好嗎??? -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:40:17

• 大媽的食物總是色香味形俱全哈~~~ -私房小學徒- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:35:08

• 謝謝你的support~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 13:41:30

• 以后不用去日本店吃料理了，直接上大妈家去：） -Cola00- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 14:51:23

• 大妈的碗碟器具好多阿！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 15:41:46

• 大妈真是可爱，这些器皿都是从日本背回去的阿~ -桜- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 15:54:22

• 謝謝-Cola00- -蜜三刀--桜-mm們~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 16:07:28

• 那个麦芽糖就是以前就是让我拿来搅着玩的。。。大妈喜食日本餐呀~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 17:10:57

• 我真的很喜食日本餐的~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 18:13:48

• 剩下的鱼生做烩饭吃也很好吃 -coolmint- ♀ (0 bytes) () 09/19/2008 postreply 22:06:15

• 太厉害了！ -闲人Filiz- ♀ (0 bytes) () 09/21/2008 postreply 13:36:04