新手询问：低筋面粉的英文是什么？

想做核桃酥，去safeway找低筋面粉，但是不知道英文名叫什么 :(

safeway好像没有的卖。请问大家在哪里买的？

中筋面粉， 高筋面粉的英文名又叫什么呢？
thanks!

所有跟帖： 

• cake flour -老梅子- ♀ (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 18:15:45

• 回复：新手询问 -爱厨- ♀ (275 bytes) () 08/14/2008 postreply 18:19:14

• 谢谢，太有帮助了，我都不知道有这样的帖子。 -willywonka- ♀ (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 18:32:16

• 俺从那个帖子获益良多^_^可惜爱厨mm后来重点发展手工了~ -慕容琪雪- ♀ (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 20:46:35