素牛肉咖喱

和老公去中国超市的时候在一堆豆腐里他看见了素牛肉，拿了笑着问我，是真的素牛肉？ 牛肉怎么会是素的呢。。我顺手拿了放到车里说。。我做给你吃你就知道了！

他一路推车一路问道。。真的是素的牛肉？？我拿了一根萝卜丢到推车里，说，是豆腐做的啦，傻瓜！你没看见是和其他的豆腐们摆在一块儿的么？

他恍然大悟的说，啊！豆腐牛肉！

我们今天吃的就是豆腐牛肉咖喱。。

首先做酱料,材料有：

兰姜一寸左右
辣椒干5-6只
小红葱 5-6只
蒜头2-3瓣
黄姜一小块
香茅一根切小块再磨
盐适量

把以上所有材料磨成糊状

土豆一只切滚刀块备用



然后加点油，下锅里炒香。。



然后加入一茶匙的肉类咖喱粉，小半根的桂皮，一把咖喱叶(5-6叶）



这是我买的素牛肉。。



先把土豆加入和酱料一起炒一下，然后倒入素牛肉一起翻炒。。



然后倒入半杯椰奶和一杯的水，大火煮滚，然后中火煮10分钟，然后加盐和糖调味。。



煮咖喱的时候蒸好一锅饭。。



好了。。素牛肉咖喱饭。。





完成！

所有跟帖： 

• 香！咖哩粉挺便宜的，我也从大马带了一些很好的酱料。 -秋月冬雪- ♀ (60 bytes) () 08/04/2008 postreply 12:08:46

• 是啊。。我喜欢买这种小小包的，一包做三-四次左右。。很方便 -盈_盈- ♀ (22 bytes) () 08/04/2008 postreply 12:17:49

• 看着挺像牛肉的. 最近我们这里亚洲店也有素的东西了.比牛肉还贵 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 14:19:45

• 是啊。。不晓得为什么素食要弄得那么贵。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 20:24:25

• 回复：素牛肉咖喱 -酷爱紫罗兰- ♀ (14 bytes) () 08/04/2008 postreply 16:13:17

• 是啊。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 20:37:54

• 好怀念豆制品啊。。为虾米日本不卖涅。。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 16:27:07

• 哈，突发奇想，如果谁做进口豆制品素食生意，会不会在日本比较火~~ -桜- ♀ (179 bytes) () 08/04/2008 postreply 18:50:30

• 不如樱版主开头做吧。。呵呵 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 20:30:36

• 就你来吧。我这个笨人一直以为日本都有这些卖0-0 -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 09:12:20

• 这素牛肉还真有点以假乱真啊:) -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 19:15:44

• 是哦。。还蛮好吃的。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 20:18:00

• 哇哇哇，流口水！！！！你得蒸蛋和豌豆饭我做了，好吃！！！ -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 19:46:45

• 哦。。。你的蒸蛋成功不成功？ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/04/2008 postreply 20:16:10

• 素牛肉咖喱，好香啊！！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 02:37:01

• 我也要去找素牛肉来做。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 02:49:00

• 素牛肉咖喱，健康好菜。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 05:11:17

• 香！ -沉鱼- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 06:18:31

• 咖喱饭阿！口水！ -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 08/05/2008 postreply 09:11:14

• 很好奇阿，你劳工吃完什么评价？不过他也没法比较哦。 -cafecup- ♂ (0 bytes) () 08/06/2008 postreply 18:05:20