我父母家就是新鲜青辣椒加盐象捣蒜那样捣碎，沾水里放些花椒粉（初夏的青花椒油最好）

味精，糖等等随自己口味的调料。
这个沾水以前主要是沾豆花，现在所有白水煮菜都适用。

所有跟帖： 

• 糊辣椒好像是要在火上烤烤. 我是虎皮辣椒的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 07/30/2008 postreply 13:32:17

• 我也起码20年没吃过这个，可能是你说的再捣碎，沾蒸茄子也好吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/30/2008 postreply 13:34:08

• 我还用罐装的鸡汤煮萝卜和黄豆芽,也用蘸水来吃. 哈哈 -老恐龙- ♀ (34 bytes) () 07/30/2008 postreply 13:38:18

• 我买回来了。今晚就弄。哈哈 -西风雅雅- ♀ (0 bytes) () 07/30/2008 postreply 14:12:06