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做法:把腐竹泡软,切丝,用沸水煮一分钟,用凉水过凉。 花生米泡一下放花椒,大料,八角,盐煮一个小时,最好放一夜入味。芹菜切丝,沸水烫一下,用冷水冲个凉。拌这个菜的时候我用的盐,香油,花椒油,老干妈香辣脆油辣椒。咱不爱吃辣,所以没放多少。盐放的也不多,保持健康饮食。拌好后放冰箱里吃的时候拿一盘。不妨是夏季的一道解暑小菜。
终于买到了久违的莴苣,炒一盘木耳鸡蛋。
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猜猜这个是什么? 用卤牛肉的汤炖一下,入味又有嚼头。
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凉拌白萝卜丝。 这个大家都会,不用我说了吧:)
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最后一道番茄虾仁鸡蛋,凑个火红的颜色,就少了夏日的清凉了。
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