Basmati是有分几种的。。你吃的可能是Ghee rice

所以带透明状，就是米饭做好之后呢，加一点Ghee进去。

一般印度人做米饭会加点香料去做的。。所以单纯吃白米饭可能很少。。你确定是单纯的白米饭？

我们家喜欢用tilda牌子的basmati。。很香。。蒸出来更好吃

真正好的Basmati，做饭的时候远远的就嗅到了香气。。真的很好吃。。

Basmati现在十磅的都要二十块美金左右了。。很贵。。在印度。。Basmati是很多家庭过节才会买的米。。

是做Biryani的上选

所有跟帖： 

• 谢谢盈盈！我吃的的确是白米饭。 -甜齿- ♀ (398 bytes) () 07/22/2008 postreply 10:46:49

• ghee是butter 溶化后去掉底下沉淀的部分，只要上面透明的 -lilybongbong- ♀ (0 bytes) () 07/22/2008 postreply 20:11:31