回复：粽子很正！碱水粽怎么做的啊？好奇。。：）

来源: 弄堂宝贝 于 2008-06-02 10:57:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (102 bytes)
本帖于 2008-06-02 17:39:30 时间, 由普通用户 桜 编辑
回答: 粽子 - 提前祝大家端午节快乐！ 由 弄堂宝贝 于 2008-06-01 23:25:43

我用的是BAKING SODA， 2CUP糯米中放入1TSP的BAKING SODA拌匀就可以了，用碱水也可以的，1斤糯米，1-1/2 TSP.

所有跟帖： 

• 谢谢：） -cheese_puff- ♀ 给 cheese_puff 发送悄悄话 cheese_puff 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2008 postreply 13:26:23

• 放苏打的目的是什么？ -胖猪儿- ♀ 给 胖猪儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2008 postreply 19:26:55

• 回复：放苏打的目的是什么？ -弄堂宝贝- ♀ 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 (44 bytes) () 06/02/2008 postreply 22:24:17

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