自己做寿司

主要材料,黄瓜切成长丝,韩国店买的寿司黄瓜丝,美国店买的三文鱼


米饭,用糖,醋,水拌一下


紫菜,上面放米饭,洒芝麻,放鱼片,抹上wasabi,放两种黄瓜丝


把开缝的地方压到下面,卷起来略为成三角形较好压,妻子的姐来作客,卷了第一个,后面的基本都是我做的哦


中间切开


注意两头的朝下,摆盘




好了,饭要趁热,鱼要趁凉,所以最好一次吃完。




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所有跟帖: 

赞,简单又美味,原料写得很清楚,我也试试。新年快乐。 -bingying- 给 bingying 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 08:17:31

祝私房的朋友们新年快乐! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 13:27:30

我要两條寿司,with lots ginger please..hahaa I am greedy -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 08:36:13

那个黄色的东西叫什么?去哪里买?中国店有吗? -我怕长皱纹呀- 给 我怕长皱纹呀 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 09:37:53

黄色的是韩国甜萝卜吧,做寿司用的。中国超市一般放养乐多的冰柜有 -867- 给 867 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 11:42:44

每天坚持倒立,和地球引力做斗争。你会胜利的。 -精兵- 给 精兵 发送悄悄话 精兵 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 13:05:58

为什么中间切开? -ligrass- 给 ligrass 发送悄悄话 ligrass 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 11:19:55

我估计是先切短点比较好切吧,呵呵。 -867- 给 867 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 11:44:13

比较容易切均匀:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 13:24:42

自己做寿司,做的很好。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 12:04:30

谢谢! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 13:26:28

寿司黄瓜丝~~~~~ 没吃过,和pickle味道像么? -Ruby@Cuisine- 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 12:26:50

韩国甜萝卜 - 楼上的说的对! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 13:25:38

一直没弄明白那个竹帘卷进去了怎么抽出来? -嘉年华- 给 嘉年华 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 15:16:06

不能全卷进去,边卷边退靠食、中、环指那边的竹帘 -落絮扑绣帘- 给 落絮扑绣帘 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 15:57:00

回复:自己做寿司 -Champaign- 给 Champaign 发送悄悄话 (20 bytes) () 12/30/2007 postreply 17:08:29

哈哈,过奖了 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 17:27:53

好家伙,以为到了寿司店呢,看到您的华沙比,超劲!! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 19:17:09

五颜六色的,漂亮啊! -拍手笑沙鸥- 给 拍手笑沙鸥 发送悄悄话 拍手笑沙鸥 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 19:22:38

一并谢谢楼上各位! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 23:16:21

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