圣诞节前的周末在家宴请一对来自湖北的朋友吃饭,他们的宝宝就快要出生了,恭喜他们。
因为都是熟人了,所以就做了几个拿手的家常菜,简单不复杂。
卤鸭翅和藕片
朋友爱吃藕,湖北的吃法一般是做藕汤或卤。正好因为要卤鸭翅,所以也放了藕片进去。还真好吃!。
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2007年圣诞节
制作:葱花儿
口水鸡
川厨经典口水鸡是百吃不厌啊,已成为我家宴客必备之菜。
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2007年圣诞节
制作:葱花儿
水煮豆腐鱼
这是蒜瓣儿做的,味道不错。
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2007年圣诞节
制作:蒜瓣儿
橙汁藕片
做法:浓缩橙汁加点水调开,藕切片用水稍微煮一下,取出晾凉后浸入橙汁放冰箱冷藏30分钟。
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2007年圣诞节
制作:葱花儿
芹菜豆干
制作:芹菜切段,豆干切片,下锅合炒,done!
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2007年圣诞节
制作:蒜瓣儿
特别奉献:小葱花儿唱《I Wish You A Merry Christmas and Happy New Year》
祝朋友母子安康,全家幸福!
祝私方的朋友新年快乐!
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