这样吃石榴实在是爽翻天了

来源: Ruby@Cuisine 于 2007-12-17 17:04:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2474 bytes)















不晓得有多少人是捧着大碗吃石榴的。俺吃石榴的历史从此翻开了新的一页。



通常，我是捧着半拉石榴抠着吃的，最后手上黄乎乎红乎乎的一塌糊涂。每次在超市看到石榴，都会犹豫，想吃却嫌麻烦。但我就不相信这边当地人也那么吃，他们肯定有什么办法可以很容易很干净地将石榴籽剥出来，否则这东东在这里不会有市场。正如当年学西人吃西柚弄个小勺子挖，这回么，俺在一只石榴上发现了一张小小滴说明书，看过后茅塞顿开，吼吼。别说，在这方面，我特别佩服西人，凡事都会整出个言简意赅的小纸条，贴心得很。虽然人家是为了销售的目的，但我还是很感激的哦。


于是乎，捧回石榴俩。



先将石榴外面的红色硬皮用刀削掉，红色硬皮里还有一张黄色的纤维状皮，不要去碰它，这样可避免将石榴的红色颗粒弄破。将石榴上下两段的硬皮挖掉，使手指有足够的地方放入。准备一大盆清水。左右手大拇指同时按住一端，其他手指捧住石榴，轻轻向两边掰开。石榴内部其实是很多被纤维皮隔开的小房子，所以顺着那些皮轻轻地掰，将石榴分成一小块一小块的。好了，剩下的就很容易了，将石榴的红色颗粒像剥玉米粒一样一排一排地剥下（别太猛了，否则会把它们弄破的），扔入水中。



最后所有的纤维皮会漂浮到水面上，那些和红色颗粒粘连的纤维也会脱离并浮上来。倾掉上层有纤维皮的水层，将沉在盆底的颗粒冲洗干净后沥掉水，就可以吃了。

所有跟帖： 

• SF，我很喜欢石榴~~~~ -蜜三刀- ♀ 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:05:11

• 用手抓吧~~~~~~` -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:08:06

• 你倒是爽翻天了，害得额看红眼撩！ -南木香- ♂ 给 南木香 发送悄悄话 南木香 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:06:20

• 嘿嘿，最近貌似石榴很多呢，赶紧去买了吃。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:07:40

• 千万个红眼啊~~~~~~ -蜜三刀- ♀ 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:07:44

• 的确爽啊！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:07:32

• 捧着这个吃看电影比吃爆米花更happy -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:14:15

• 紅宝石~~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:08:34

• ~~~~~~~~~~~Ruby -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:14:37

• 还是很麻烦。。。。。 -我怕长皱纹呀- ♀ 给 我怕长皱纹呀 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:12:47

• 相对而言啦，呵呵 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:15:04

• 我不太能吃核多肉少的水果。。。不过这碗红彤彤的，真诱人啊！ -桜- ♀ 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:15:52

• 咋这么漂亮啊，好红宝石似的。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:16:05

• 好办法。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:24:32

• 漂亮又好吃的石榴，这个办法真好 -sxjj- ♀ 给 sxjj 发送悄悄话 sxjj 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:40:33

• 楼上大伙慢慢吃哈，偶呼去了。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 18:03:43

• 哈哈，我一直这么吃，看来我是个会吃的：） -小芹菜- ♀ 给 小芹菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 17:47:47

• 你，美食家呀。佩服佩服。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 18:05:12

• very good -maysuh- ♀ 给 maysuh 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 18:29:59

• me too, but don't need water. hahahaaaaaaaaaaaa -jennifer2007- ♀ 给 jennifer2007 发送悄悄话 jennifer2007 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 19:16:48

• 是滴，我弄第二只的时候比较顺手了，基本上就不用靠水分了。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 05:03:54

• 中东(石榴原产地)的方法是这样的: -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (165 bytes) () 12/17/2007 postreply 19:49:41

• 谢谢~~~~~~~~~~也有是用刀直接把石榴切开后剥的，但我就是 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (12 bytes) () 12/18/2007 postreply 05:02:43

• 如果你不介意的话，我就把你的方法添加到我的博克里了 :P -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 08:31:17

• 当然不介意, 忘了说: 要用力敲, 避免用手指否则汁水四溅 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 17:50:21

• 多谢提醒。 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2007 postreply 10:32:34

• 呵呵, 一碗红宝石,Ruby这回是名不虚传哦! -万水千山也有情- ♀ 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2007 postreply 22:54:33

• 拿一颗镶上，当圣诞礼物 :) -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 05:09:24

• 为吃不怕麻烦,俺还是要吃,爱吃石榴.改天试试这办法.吃得比较过瘾啊 -hurray- ♀ 给 hurray 发送悄悄话 hurray 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 03:47:29

• 昨晚一口气吃了半碗，吼吼 -Ruby@Cuisine- ♀ 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 05:08:20

• 谢谢分享!!:)) -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2007 postreply 17:20:17

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