每年做粽子是个大日子,女人白天包好男人晚上守夜煮,一般要煮12个小时翻三次。第二天一早起床就可以吃开锅粽了。剩下的放冰箱凉了后切片煎来吃(我的最爱)
原料:黑白糯米,去皮绿豆,五花肉,板粟,油盐,鸡精(还可以放香肠,咸蛋黄)
剪粽叶和把三张粽叶叠在一起(老妈从旁指导)
从下往上铺上糯米,绿豆,五花肉,板粟,再绿豆,糯米
包
好了
捆上绳子
上个标准的
白绳的是白糯米,紫的是黑糯米,小的是剩下的米拌上碱水做凉粽
煮好了
• 额滴神!!!给额来个肉小点儿的!!!! -南木香- ♂ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:31:37
• 不要这种口气嘛,煮好后肥肉都化成油渗到绿豆里了,不肥的 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:36:28
• 这个.......主要是额自己身上的肥肉已经很多了......体积不宽裕啊 -南木香- ♂ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:54:34
• 这快半夜了,不带老这样馋人的哈,我要一个大的,嘿嘿嘿嘿 -别样明媚- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:39:50
• 好像吃粽子啊 呜呜呜呜 -别样明媚- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:40:13
• 哪里过年吃粽子? -别样明媚- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:40:40
• 潮州?福州?还真不知道 -别样明媚- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:41:15
• 两广都吃 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:46:20
• 这粽子也太大了,像越南的,妹妹哪里人? -风拂发- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:39:53
• 你蛮有眼光的,不过我肯定不是越南人。 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:43:19
• 哇!!这烷子真够大的啊! -秀秀- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:42:30
• ops ,写错字了,第一次见这么大的粽子! -秀秀- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:11:05
• 头回见这么大的粽子,过瘾! -小皮- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:53:19
• 吃起来更过瘾,呵呵 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 19:56:38
• 煮好了给我们看看啊,切开了再给看看啊 -别样明媚- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:03:30
• 对不起啊,早吃完了,这是今年的年粽,我只是刚学会贴图而已 -车厘子- ♀ (48 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:11:08
• 好劲的粽子啊,流口水了! 您是广西人? -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:03:15
• 嘿嘿,JJ猜对了,不过我倒不知只有广西才有大粽子的 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:08:23
• 而且只有南宁一带才有,靠北边,桂林什么的都不抱这种大粽子,主要是没这个叶子。 -吹盐- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:22:43
• 额在山东也吃过这种方形大粽子,,,肉馅的,,巨奇怪 -3845- ♀ (35 bytes) () 12/10/2007 postreply 02:14:08
• 怪 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 17:39:20
• 照现在看来,只有一种可能,你们饭堂师傅是南宁人,哈哈 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 17:40:14
• 要和老乡问个好,看见铁鸟酱油了! -吹盐- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:19:53
• 握手! -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:22:18
• 开眼,超级无敌大肉棕. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:23:59
• 谢谢叶班,小声问一句,我的年货系列够不上置顶吗?特别是第一贴,花了一个月呢. -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:30:03
• 花了一个月呢. -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:32:17
• 借你这个贴说明一下.置顶的东西,要写上详细的做法.比如 -叶脉- ♀ (230 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:43:40
• 知道了,想写来着,这不是刚学会贴图嘛。下次知道了 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 21:05:38
• 被馋得不行了,居然是老乡啊!握手握手! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:28:06
• 不是吧,我们是老乡?!握手握手,我很喜欢你的菜啊 -车厘子- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:31:20
• 我也喜欢你的菜啊!昨天没看出来是老乡,今天看出来了,高兴! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:40:36
• 激动一个,发个贴看到这么多老乡,我以前只知道一个 -车厘子- ♀ (46 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:36:23
• 连她也是?我不知道呢! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:37:57
• 厉害压,我今年包粽子,出了不像粽子啥都像. 555555555 -臭臭张- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 20:56:56
• 回复:年货之三 -guangxigirl- ♀ (50 bytes) () 12/09/2007 postreply 21:08:37
• 哈哈,这可是困扰了我多年的一个难题啊 -车厘子- ♀ (188 bytes) () 12/09/2007 postreply 21:15:01
• 太....厉害了...偶都是只能看不会包干羡慕的主儿啊...厉害啊... -PurplePlumes- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 21:28:55
• 嗯,闻到棕子香了... -依然如故- ♀ (0 bytes) () 12/09/2007 postreply 21:59:52
• 回复:年货之三 -小地雷- ♀ (52 bytes) () 12/09/2007 postreply 23:46:03
• 还是第一次看见这么大滴棕子呢. -hurray- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 02:40:04
• 哇,好大的粽子,一定好吃。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 09:03:17
• 跟广东肇庆的裹蒸棕有一比啊!也是这么大的,我一个人可以吃2个嘿嘿 -秋香- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 09:44:45
• 回复:年货之三 -qg888888- ♀ (28 bytes) () 12/10/2007 postreply 10:07:14
• 乖乖,今年谁家还没有准备年货上你家去了,厚厚 -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 10:20:44
• 大牛人,好厲害 -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 13:09:29
• 又开了眼界啦!粽子大得够气派啊! -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 12/10/2007 postreply 13:43:47
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