可能是外面一层面太干了. 面团放进烤箱去2次发酵的时候, 表面刷一层蛋奶液
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-fée菲-
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12/03/2007 postreply
11:39:53
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我还在烤箱里放了一盆开水呢,烤的时候那盆开水也还在里面。
-fée菲-
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12/03/2007 postreply
11:40:20
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可能就是那盆开水的关系。
-w911-
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12/03/2007 postreply
14:36:46