旅游购物败家回来，今天吃的菜~~~~

最近去了美东旅游，接着又去了美东3日购物游，昨晚才回家。旅游期间吃了太多的buffet，味道不好再加上很腻，昨晚回来后喝了一碗新鲜的粥，就着咸鸭蛋，舒服极了。 回来后清理物品，明天就要上班了。今天吃得很清淡，早中饭喝粥，晚上吃的是韭黄炒蛋和火腿冬瓜猪骨汤。墨鱼大烤是以前做的，不过这里贴出详细的过程图。 韭黄炒蛋 及其简单美味的一个菜。韭黄营养丰富，鲜美好吃，只是韭黄不适合储存，买来就马上要做菜，否则整个屋子都是一股强烈刺鼻的味道。 鸡蛋加盐，糖和酒打散后炒至8成熟。韭黄洗净切成1寸长的段，锅里放少油加盐和糖炒熟，然后加入鸡蛋，大火翻炒数下即可。 火腿冬瓜肉骨汤 这个汤营养丰富，味道鲜美极了。冬瓜放入用猪骨和煲汤火腿煲了3个小时的浓汤，简单好做。 墨鱼大烤 这是个宁波菜。‘烤’是宁波话，意思是用小火慢慢地红烧直至肉质酥烂。宁波人管叫墨鱼为“乌贼鱼”，或许是因为墨鱼吐墨之后就能像贼似地溜得飞快，… 这道菜色泽红亮，口味浓重。我在传统的做法上做了一些调整。
原料：大墨鱼1只 调料：生抽，老抽，红粬米，糖、料酒、八角，桂皮，葱、姜各适量 制作： 1) 先将墨鱼撕净外膜，清冼干净后剪下边角另放。用刀在墨鱼表面纵向划刀痕，卷成筒状并用牙签固定后与边角料一起投入加了姜片的沸水锅焯一下去除腥味； 2) 锅里再加适量水，放入墨鱼和所有的调料先用旺火烧开，再用小火焖大约30分钟，最后开大火把汁水收干。烧好的墨鱼凉后改刀切片装盘即可。 贴士：这里华人超市售的那种冰鲜墨鱼用来大烤味道很好。墨鱼撕去外膜后，不但肉质嫩，而且放了酱油后回缩不明显。 以下是过程图解： 用刀在墨鱼表面纵向划刀痕，卷成筒状并用牙签固定
用各种调料烤好的墨鱼
成品 最后来个真人兽，明天上班准备穿的。是这次败的Burberry的中大衣， AT的红色高领衫，Coach的手袋。裙子和鞋子是旧的。 ==============================
请来蜜三刀的味久斋小坐 >>>
- 购物败家报告： 2007美东3日购物游 - 红糟虾仁 - 久制茶香熏鸭腿 - 怀旧的干花饰品 - 糖醋带鱼 - 美味的糖醋菜

所有跟帖： 

• 菜漂亮，人漂亮！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:41:31

• 我也正要说这句！ -parma- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 09:11:50

• 本想吃菜的，但最后那张米女照太震撼银了！！！不看的银后悔了~ -南木香- ♂ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:45:54

• 左看右看，观之不足啊，，，， -黑黑黑黑- ♀ (56 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:55:32

• 转化了~~~~哈哈~~~~ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:58:05

• 蜜三美女真是名不虚传啊...气质好.身材棒,模样也顶呱呱阿! -nvnv- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:59:49

• 咣当~~~美女！！！大家快来啊~~~ -ragtimefox- ♀ (33 bytes) () 11/13/2007 postreply 19:59:49

• 你做的美食都被谁吃了？为啥这么苗条，羡慕 -blacktea- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:02:16

• 哇、像電影大名星 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:06:17

• 太有星味啦...你LG可幸福了,这真是叫出的厅堂入得厨房.. -blueblue- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:06:29

• 哇~真的美女啊，根本顾不上看菜了，偶换个名字再顶你一回，吼吼 -请直呼我大名- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:15:16

• 嘿嘿~大明星美女你忘记介绍眼镜了呢。气质辉蔵滴好！ -rosa- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:18:33

• 错了~~是忘记摘眼镜了 -南木香- ♂ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:25:58

• 眼镜是用来扮酷滴，8能摘掉滴~~~~嘎嘎 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:33:17

• 大饱眼福口福，美女美食啊~~~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:20:04

• 瓦哦~~俺超爱Burberry的浅米色风衣~~ 真是美女呀~~顶！~~ -桜- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:22:41

• Burberry的衣服都很好，可惜价格太贵廖~~~~~ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:34:29

• 好美丽！上海女性精致来的啦！ -tangxiaobaobao- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:36:27

• 美女,美食. 这才叫美好生活呢! -哪里的天空不下雨- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 20:51:09

• 太美了！！气质一流！还这么会做饭，真是女生的典范 -*smurf*- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 21:00:53

• 气质不凡的美丽女郎,还会做一手好菜,难能可贵. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 21:01:16

• 好象小S -Rambaldi- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 22:01:46

• 大赞美女，这才是秀外慧中的全才啊~~~：）） -雾中飞雁- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 23:45:27

• 菜美人更美！！ＭＭ好身材啊！！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 23:52:02

• ~~~~ 美女 -heka- ♀ (0 bytes) () 11/13/2007 postreply 23:58:44

• 今天俺不看菜,只看人! 美女+才女, 蜜MM好品味啊~~ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 00:00:31

• 有好吃的,还有美女看,顶顶顶顶顶 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 00:01:06

• 我们是大老远从欧坛赶过来看你的照片的,说老实话 -jinjiangchake- ♀ (48 bytes) () 11/14/2007 postreply 01:13:47

• 美美美美。。。。。。。。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 01:28:38

• 最好别穿高领的衣服，因为你脖子短。 -裙- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 02:13:14

• 我觉得正相反啊。她的脖子够长的。脸型也配。~~ -heka- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 03:02:18

• 下次试试Last call, Centery与off Shop 名货比WB多很多价也便宜... -rolling- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 03:20:12

• 哈哈，真的很美啊~~~~~ -Aya- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 04:12:08

• 搭配太过时了。 -hi-tec- ♂ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 04:43:13

• 那么好的菜全做了绿叶！真是美女... -PingYue- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 04:54:48

• 哇菜漂亮人更漂亮啊~~我太喜欢你一身打扮~~狂赞啊!!!! -爱叮当-妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 04:58:01

• 真是上海拧滴骄傲涅.俺是指长相和手艺啊,那败家部分可以省略不计 -hurray- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 04:58:45

• 美食+美女，MM太漂亮了！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 05:22:12

• 回复：美食+美女，MM太漂亮了！ -vivi64- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 10:36:24

• 美女做美食，顶顶顶~~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 05:22:35

• wow~~~~ -applaud- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 05:43:11

• WOOOOW~~~~ -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 06:02:10

• 哈哈，青蛙大哥的眼睛又鼓起来了~ 墨鱼做得像花一样 -cheese_puff- ♀ (16 bytes) () 11/14/2007 postreply 06:33:34

• 顶师傅！！ -G6PD- ♂ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 06:50:49

• Nice,nice, Very nice! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 06:55:49

• 不说了，没话说了 ~~~~ -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 07:01:48

• I know you can cook. you also have TASTE.... -大媽豬- ♀ (38 bytes) () 11/14/2007 postreply 07:14:58

• 哈喇子流老长啊，美女超级好身材 -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 08:01:14

• 人靓、菜靓、照片靓！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 08:46:27

• 上次有幸看了蜜姐姐的大头照,这次又赶上了,口水ing -臭美猫- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 09:34:11

• 好气质呀！腿细腰也细。赞！ -秀色可餐- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 09:57:18

• 偶就是冲照片进来的~~~ -bang2jing- ♀ (65 bytes) () 11/14/2007 postreply 12:32:04

• 回复：虚荣心得到极大地满足. -NashFan- ♂ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 13:53:37

• 漂亮漂亮 - 多上片片啊 -watergarden- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 13:57:15

• 美！ -YQJJ- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 14:45:38

• 美得叫我嫉妒！！！气质，身材，品位都叫你站全了 :-) -笛笛- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 14:57:05

• wow~~~~~~~~好看，好吃，流口水ing~~~~~~~ -伍迪艾伦- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 15:46:32

• 哇，美食，美女啊～～～～～～～～～～ -卡布琪诺- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 16:26:31

• 要是裙子再短两寸,不露在大衣外面就更好了. -youwillremember- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 19:02:48

• 哇，又见美女！ -小牛囡- ♀ (0 bytes) () 11/14/2007 postreply 19:52:47